Carbohidrați și proteine ​​din alimente

Mulți oameni, care abia încep să înțeleagă produsele unei nutriții adecvate, își imaginează vag care este diferența dintre carbohidrați și proteine ​​din alimente, de ce au nevoie, de ce principiu se bazează o anumită dietă. Aceste cunoștințe - baza pentru înțelegerea dvs. despre esența nutriției umane în general, astfel încât acest subiect să fie înțeles chiar de la început.

alimente normale

1. Proteina este necesară pentru construirea mușchilor, este o sursă de aminoacizi; Poate fi obținut în principal din carne, carne de pasăre, pește, dar și în unele legume - în principal leguminoase.

2. Glucidele sunt principala sursă de energie pentru organism. Corpul lor este cel care le folosește ca combustibil și, atunci când obține prea mult, corpul le stochează sub formă de celule adipoase pe corp. Glucidele sunt simple și complexe:

  • carbohidrații simpli sunt inutili pentru organism și adesea duc la obezitate; dintre acestea sunt dulciuri, produse din făină etc .;
  • Glucidele complexe sunt foarte utile, este o sursă de fibre care este necesară pentru sănătatea intestinală; Se pot obține din cereale integrale, cereale.

Alegeți alimente bogate în proteine ​​și carbohidrați, încercați să vă concentrați asupra glucidelor benefice.

3. Grăsimile sunt necesare de către organism pentru metabolismul normal, dar numai cantitatea necesară este de obicei de multe ori mai mică decât persoana medie (sunt necesare doar 40-50 de grame).

Pentru ca dieta dvs. să fie competentă, puteți vedea conținutul de proteine ​​din carbohidrați din alimente în tabele speciale sau pur și simplu pe ambalajul produsului pe care urmează să îl consumați.