Care este originea, beneficiile și dozarea Dolomitei Dieti Natura

Foaie de rezumat

Denumirea comună	Dolomită
Alte nume)	Pulbere de dolomită
Piese utilizate	Piatra de dolomit praf
Principalele ingrediente active	Calciu și magneziu (sub formă de sare carbonată)
Proprietăți asociate	Remineralizant \| Lupta împotriva efectelor nocive ale stresului \| Anti oboseală \| Îmbunătățește calitatea somnului

Ce este dolomita ?

Modul de viață și consumul zilelor noastre este adesea cauza deficiențelor de magneziu și calciu. Dolomitul, un mineral de origine naturală extras dintr-o rocă sedimentară, este compus din carbonat dublu de magneziu și calciu: este un remineralizant excelent. Astfel, magneziul oferit de dolomită face posibilă lupta eficientă împotriva efectelor nocive ale stresului, reduce oboseala și îmbunătățește calitatea somnului. În ceea ce privește calciul, este esențial pentru a avea oase puternice sau pentru a încetini osteoporoza.

Originea, habitatul și cultura

Dolomita este o rocă de origine sedimentară care este formată din dolomită: a carbonat dublu de calciu și magneziu formula chimică CaMg (CO3) 2 și calcit.

În 1792 a fost Théodore de Saussure botează această stâncă „dolomită”, cu referire la Déodat de Dolomieu care a fost la originea descoperirii acestei pietre în Alpii austrieci.

Există depozite de dolomiți în întreaga lume, în special în Franța (în Isère, Var, Haute-Vienne, Haut-Rhin etc.), în Spania, în Italia, în Austria, dar și în Germania, China, Statele Unite și Mexic.

Dolomitul este utilizat pe scară largă în industria sticlei și a plasticului, în construcții (vopsele, izolații etc.), lucrări publice (tencuieli, agregate etc.), agricultură (tratarea solurilor acide), hrana animalelor, dar și în industria farmaceutică.

Roca dolomitică este pulverizată prin micronizare pentru a obține o pulbere foarte fină utilizată ca umplutură minerală, adică este încorporată în formularea unui compus pentru a modifica anumite proprietăți, a reduce costul.

De exemplu, în industria medicamentelor, este utilizat ca excipient sau ca un abraziv ușor în compoziția pastelor de dinți. În clădire, această sarcină va îmbunătăți caracteristicile mecanice și termice ale anumitor materiale (izolație, fibre de sticlă etc.).

Aspect, compoziție și format

Dolomita este o mineral cristalin structură romboedrică (prismă în care toate fețele sunt în formă de diamant).

Dolomitul este format din carbonat dublu de calciu și magneziu în cantități aproximativ egale, dar există și urme de fier, mangan și zinc.

Pentru produsele destinate a fi consumate, vom folosi dolomita foarte pură, aceasta se numește „Acuzații albe”.

Dolomitul sub formă de pulbere se vinde în general sub formă de capsulă.

Proprietăți și efecte dorite

Remineralizant

În zilele noastre, modul de consum este astfel încât marea majoritate a populației este deficitară în magneziu și calciu. În Franța, un sondaj nutrițional la scară largă efectuat în 1994 (SU.VI.MAX) a arătat că 72% dintre bărbați și 77% dintre femei aveau aporturi de magneziu mai mici decât aporturile nutriționale recomandate (ANC).

În 2005, Institutul de Veille Sanitaire a raportat că această proporție a crescut cu: 84% dintre bărbați și 91% dintre femei ale căror ANC sunt sub recomandări.

Magneziu: Un mineral esențial pentru corpul nostru, magneziul este implicat în multe metabolismuri celulare. 99% din magneziu este intracelular, aproximativ 60% în țesutul osos, 25% în țesutul muscular și doar 1% în sânge. Nivelul de magneziu din sânge numit „magnezemie” variază între 0,75 și 0,90 mmol/l. Cu toate acestea, magneziul nu este indicativ pentru un deficit de magneziu, deoarece este redus doar în cazurile de deficit foarte sever.

Aporturile dietetice recomandate de magneziu sunt de ordinul a 6 mg/kg/zi sau aproximativ 360 mg/zi pentru femei și 420 mg/zi pentru bărbați. Aceste aporturi trebuie crescute la adolescenți în perioadele de creștere puternică, precum și la femeile însărcinate și care alăptează.

Calciu: Calciul este cel mai abundent mineral din corpul uman: 99% se găsește în țesutul osos și dinții. Calciul non-osos are un rol esențial în contracția musculară, conducerea nervilor, coagulare ...

Calcemia variază între 2,2 și 2,6 mmol/l, iar menținerea acestor valori normale în sânge se face în detrimentul rezervelor osoase. Aporturile nutriționale recomandate (ANC) variază în funcție de vârstă: 500 mg pe zi la un sugar, 900 mg pe zi la copii între 4 și 6 ani, apoi 1200 mg pe zi la adolescenți în creștere și, în cele din urmă, 900 mg pe zi la adulți.

ANC cresc la femeile aflate în postmenopauză și la persoanele în vârstă (1200 mg/zi).

Deficiențele de calciu sunt vizibile doar pe termen lung: probleme cu dinții și gingiile, tulburări osoase precum osteoporoză, fracturi repetitive ...), probleme cu rinichii ...

Datorită conținutului său de magneziu și calciu, dolomita este un supliment alimentar la alegere pentru a acoperi nevoile zilnice ale acestor două minerale și a compensa deficiențele.