Care parte a porcului este deosebit de slabă EDEKA

Prezentat de experții EDEKA.

Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.

Ce parte a porcului este deosebit de slabă?

Nu fiecare bucată de porc este foarte grasă. Fileul, de exemplu, este destul de slab, cu două procente de grăsime. Chiar și un șnițel de porc fără pâine reprezintă doar două grame de grăsime pentru 100 de grame de carne. Cu toate acestea, este nevoie de aproximativ 150 până la 200 de grame de carne de porc pentru a satisface o persoană. Dar chiar și atunci, fileul de porc și șnițelul de porc sunt încă considerate sărace în grăsimi.

Rinichii și ficatul porcilor conțin, respectiv, patru și cinci procente grăsimi. Dacă consumați doar o porție mică de 100 de grame, aceste tăieturi sunt, de asemenea, relativ slabe. Cu toate acestea, măruntaiele sunt o raritate în meniu.

---