Care plantă produce l; Palm Oil Alliance Française for Sustainable Palm Oil
Mai degrabă decât „ulei de palmier”, ar trebui să spunem mai degrabă „ulei din fructul palmierului”. Deoarece prin presarea pulpei acestui fruct, care conține 50% grăsimi, se obține acest ulei. Această extracție se face prin presare simplă la cald, fără solvenți sau aditivi chimici.
O plantă cu randament excepțional
Conținutul ridicat de ulei al acestui fruct explică parțial randamentul foarte ridicat de palmier. În plus, în condiții bune, este posibil să recoltați fructe de mai multe ori pe lună ... în fiecare lună a anului !