Care sunt avantajele și dezavantajele dietei Pescatarian

Într-o dietă pescatariană, principala sursă de proteine ​​animale este peștele și alte fructe de mare, cum ar fi creveții. Restul este o dietă constând în principal din alimente pe bază de plante, care are multe beneficii pentru sănătate, pe care adăugarea de fructe de mare le poate îmbunătăți.

sunt

Alimentele din dieta pescatariană

Într-o dietă pescatariană, este obișnuit să se găsească multe surse de pește: sardine, ton, somon, bețe de pește, păstrăv, hering, creveți, polen, moluște, crustacee ...

Consumul de pește este însoțit de o dietă vegetariană: fructe, legume, cereale și cereale integrale, alimente care conțin produse din cereale, pseudo-cereale precum quinoa și hrișcă, leguminoase (fasole roșie, fasole pinto și mazăre), produse pe bază de leguminoase ( tofu, hummus), nuci și unturi, semințe (in, cânepă, chia), ouă și produse lactate (dacă este dieta lacto-ovo-vegetariană).

Beneficiile pentru sănătate ale dietei pescatariene

Dieta pescatariană oferă multe beneficii pentru sănătate.

Sanatatea inimii

Consumul de pește, în special pește gras, crește aportul de acizi grași omega-3 cu lanț lung. Persoanele care mănâncă pește au tensiune arterială mai mică, un risc mai mic de bătăi cardiace anormale și mai puține infarcturi fatale decât persoanele care nu includ peștii în dieta lor.

Pe lângă pește, dieta pescatariană constă în principal din alimente vegetale. Potrivit unei analize din 2017, persoanele care consumă o dietă bogată în legume și alte alimente pe bază de plante prezintă un risc redus de boli coronariene. Același studiu concluzionează că o dietă vegetariană ar putea inversa plăcile aterosclerotice atunci când este combinată cu exercițiile fizice și controlul stresului.