Care sunt beneficiile ceaiului TeaPot Renaissance
10 ianuarie 2020
Sunteți de acord cu mine că ceaiul are un gust de absoluție excepțional și că fiecare ceai oferă arome unice, ceaiul a fost băut pentru prima dată nu pentru gustul său unic, ci evident pentru proprietățile sale de vindecare. Întrebarea este însă, este ceaiul cu adevărat un remediu pentru anumite boli?.
În acest articol voi încerca să clarific un pic lucrurile diferite ceaiuri și beneficiile lor.
Compoziția chimică a ceaiului
Un mic memento asupra compoziției chimice a ceaiului. Valorile enumerate mai jos diferă în funcție de tipul de ceai.
Polifenoli: 30%
Polifenolii sau mai bine cunoscuți sub denumirea de taninuri vegetale, sunt metaboliți produși de planta de ceai ca limbaj relațional cu mediul lor.
Prin atragerea anumitor insecte, acestea ajută la polenizare și pot servi și ca apărare împotriva altor insecte și dăunători.
flavonoidele sunt cel mai important grup de molecule și responsabile de beneficiile antioxidante ale ceaiului care sunt atribuite efectele antioxidante ale ceaiului.
Glucide: 25%
Glucidele reprezintă combustibilul plăcilor, în urma fotosintezei, plantele stochează energia formată sub formă de amidon și zahăr și sunt responsabile și de crearea polifenolilor în frunzele de ceai.
Proteine (aminoacizi, enzime): 15%
teina este cel mai abundent aminoacid din ceai și acesta conferă ceaiului gustul caracteristic.
Alcaloizi: 3%
Alcaloizii din ceai sunt compuși din 3 molecule, cofeină (teină), teobromină și teofilină. Substanțele sale sunt sintetizate pentru a îndepărta insectele și sunt, de asemenea, responsabile de amărăciunea ceaiului.
Minerale: 3%
Compoziția minerală variază considerabil în funcție de fiecare variantă de ceai și se poate schimba și în timpul procesării și prelucrării ceaiului.
Ceaiul este foarte bogat în minerale, dintre care cel mai important, fluor, mai cunoscut pentru efectele sale anti-cari, distingem și: mangan, arsenic, aluminiu, fier, nichel, seleniu, iod, potasiu etc.
Cele 10 beneficii ale ceaiului
Atribuim ceaiului mai multe virtuți, unele sunt adevărate și verificate, altele nu, cărora le-a răspuns pur și simplu legendele urbane.
După multe cercetări, echipa noastră a reușit în cele din urmă să rezolve beneficiile confirmate și pseudo virtuțile care sunt atribuite în mod greșit ceaiului. Iată rezultatele acestei cercetări.
1. Ceaiul verde ar putea preveni cancerul
Aceasta este una dintre cele mai frecvente virtuți din vremurile recente, dar există cu adevărat studii care să susțină acest lucru? ?
Ceaiul verde este cunoscut ca fiind deosebit de bogat în polifenoli, mai exact epigalocatechina galat (EGCG), aceste molecule sunt antioxidanți puternici care aparțin familiei catechinelor, mai exact acești compuși protejează celulele vii de radicalii liberi .
Acești compuși sunt, de asemenea, renumiți pentru presupusul lor efect anti-cancer, dar ce este cu adevărat?.
Studii și constatări
Studiile efectuate în laborator pe animale indică faptul că extractele de ceai bogate în polifenoli și catechine utilizate în concentrație ridicată ar putea reduce semnificativ progresia celulelor canceroase datorită efectelor antioxidante și antiinflamatorii exercitate de aceste molecule. Cu toate acestea, nici o cercetare nu a arătat acuratețea acestor rezultate la oameni.
Singurele rezultate care demonstrează o corelație între consumul de ceai și riscul scăzut de cancer au fost obținute prin studii epidemiologice.
În ansamblu, au fost efectuate mai multe analize între 2012 și 2018 și niciuna nu a arătat cu adevărat o asociere între consumul de ceai și reducerea riscului de cancer.
În concluzie, a spune că ceaiul scade riscul de cancer este o atestare nefondată la care s-a răspuns în principal din motive de marketing, astfel Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF) și Institutul American pentru Cercetarea Cancerului (AICR), se alătură concluziei noastre că în prezent nu există dovezi clare care să susțină o corelație între consumul de ceai și riscul mai scăzut de cancer.
Singura relație existentă și dovedită între ceai și cancer este că ceaiul interferează negativ cu anumite tratamente medicamentoase, poate interfera și reduce eficacitatea chimioterapiei, deci evitați consumul de ceai înainte de orice tratament anticancer.
2. Ceaiul te poate ajuta să slăbești
Cine nu a încercat o zi în viața lor să slăbească, bând ceai dimineața și noaptea? Recunosc, sunt primul, dar este această idee bine fundamentată? Asta vom vedea.
Da și nu, unele tipuri de ceai favorizează pierderea de grăsime, cum ar fi ceaiul verde, în timp ce ceaiul negru poate favoriza efectul opus.
Ceaiul verde, cel mai bun ceai pentru slăbit
Se știe că ceaiul verde are reputația de arzător de grăsimi, deoarece acționează direct pe celule și ajută la descompunerea grăsimilor. În plus, consumul de cofeină (teină) crește activitatea metabolică (producția de căldură), prin urmare crește consumul de energie al corpului uman, care afectează în mod direct pierderea în greutate.
Printre ceaiurile verzi care ajuta cel mai bine la slabit, există ceaiuri japoneze precum Sencha, gyokuro, bancha și matcha
Ceaiuri negre împotriva grăsimilor rele
Ceaiurile întunecate au un efect semnificativ asupra grăsimilor rele, precum colesterolul și trigliceridele. Consumul acestuia adesea ar reduce nivelul colesterolului.
Cât de mult ceai să bei
Nu este un secret faptul că consumul de ceai de înaltă rezistență nu vă va ajuta să slăbiți. Regularitatea zilnică va fi aliatul tău de slăbire, favorizează 2 căni pe zi de 250-300 ml, de preferință fără zahăr și fără lapte pentru a evita cât mai multe calorii.
Studii și constatări
Un studiu realizat de Școala de Medicină Shangai în 2012 a arătat efectele de slăbire ale catechinelor, în special în partea abdominală. s-au luat mai multe măsurători înainte de studiu și după acesta, inclusiv greutatea, proporția masei grase, procentul de grăsime intraabdominală și circumferința taliei.