Care sunt beneficiile grădinii de legume Ca m; interesat
Descoperiți cele mai bune sfaturi pentru grădina dvs. de legume, făcând clic aici !
Consumul de alimente cu proprietăți benefice pentru sănătatea noastră nu a început cu interesul reînnoit al occidentalilor pentru produsele sănătoase. Dimpotrivă, din cele mai vechi timpuri, medicii și vindecătorii recomandau deja pacienților alimente adecvate pentru afecțiunile lor. Datorită proprietăților sale antiseptice, usturoiul a asigurat, de exemplu, protecția sistemului digestiv împotriva microbilor și otrăvurilor în Roma antică. Feniculul de mare sau feniculul de mare, a fost promovat de Hipocrate pentru a scurge sistemul urinar. Cât despre faraoni, aceștia și-au urmărit migrenele mușcând semințe de coriandru.
Fiecare medicament tradițional s-a bazat astfel pe fructele, legumele, algele și semințele care l-au înconjurat pentru a-și dezvolta remediile. Prin urmare, existau deja pe farfurii strămoșilor noștri și în grădinile bunicilor noastre a căror bogăție în antioxidanți sau conținutul de săruri minerale ar fi meritat calificarea superalimentelor.
Sfeclă
Această rădăcină, o stea de restaurant, este la fel de scăzută în calorii pe cât este bogată în antioxidanți, fibre și nitrați. Bacteriile din gura noastră le transformă în oxid nitric, al cărui efect cardiovascular este scăderea tensiunii arteriale și subțierea sângelui.