Care sunt beneficiile sucului de cartofi Medoucine
Dacă de multe ori avem obiceiul de a consuma acest mic tubercul în toate sosurile, știați că puteți extrage sucul, care are multe beneficii? ?
Cartoful este un tubercul care este cultivat și consumat pe scară largă în întreaga lume. Există mai mult de 4300 de soiuri! Veți găsi vreo treizeci în Franța, de toate culorile.
Care sunt beneficiile sucului de cartofi ?
Dacă cartoful nu este consumat crud, sucul său are multe beneficii datorită substanțelor nutritive care îi conferă proprietăți interesante, pentru a combate guta, aciditatea și problemele digestive în special.
Nutrienți
Cartoful este bogat în:
- apă (75%)
- antioxidanți
- beta caroten
- vitaminele C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, K
- Potasiu
- Calciu
- Magneziu
- Fosfor
- Sulf
- Cupru
- Mangan
- Proteină
Crud, cartoful nu conține amidon. Odată gătite, zaharurile sale se transformă în amidon.
Proprietățile sucului de cartofi
Sunt multe:
- mușchi și articulație antiinflamatoare. Este un calmant general al durerii.
- diuretic
- detoxifiere
- protector al sistemului imunitar
- antiacid
- digestiv
- îmbunătățirea circulației sângelui
- reglarea nivelului de colesterol
- energizant
- vindecarea
- anti-fungice (extern)