Care sunt datele și care sunt beneficiile lor pentru sănătate
Cunoașteți principalele proprietăți ale întâlnirilor? Sunt fructe foarte gustoase și dulci de origine din Orientul Mijlociu; dar acum răspândit în toată lumea. Bogat în substanțe utile organismului; datele au printre principalele lor proprietăți aceea de a putea furniza cantitatea potrivită de energie utilă, în special pentru cei care fac mișcare atât înainte, cât și după antrenament. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre acest fruct foarte des subestimat.
Ce sunt datele?
Datele sunt fructe tipice din Africa de Nord și Asia de Sud-Vest; unde au fost descoperite proprietățile benefice ale curmalei. Este un fruct bogat, dulce, care a fost parte integrantă a dietei oamenilor din Orientul Mijlociu de secole; cu mare beneficiu pentru sănătatea umană. Fructul are o formă ovală și o lungime tipică de aproximativ 3 cm. Există multe soiuri și se estimează că astăzi se cultivă aproximativ 400. Data curată, înainte de a fi consumată, este în general uscată la soare; creșterea concentrației de zaharuri îi permite să fie mai bine conservat, oferindu-i în același timp un gust plăcut dulce.
Descoperă și: Ce ar trebui să știi despre alimentele bogate în Omega 3
Proprietățile curmalelor: calorii și valori nutriționale
Datele conțin o cantitate mare de zaharuri: mai mult de 30 de grame de zahar la 100 de grame de produs și oferă aproximativ 128 de calorii. Acesta explică principalul motiv pentru care curmalele nu sunt un fruct alimentar corespunzător. În schimb, se pot observa valori scăzute ale proteinelor și grăsimilor. Prin urmare, este bine să fii atent la consumul acestui fruct; mai ales dacă urmezi o dietă săracă în zahăr.
Data este un fruct de folosit pentru a avea imediat o sursă bună și sănătoasă de energie: excelentă pentru cei care fac sport, să mănânce înainte și după antrenament. Până acum am vorbit despre întâlniri interesante; dar situația se schimbă considerabil dacă luăm în considerare curmale uscate: 100 de grame de curmale deshidratate, de fapt, oferă mai mult decât dublul caloriilor curmalelor proaspete și, de asemenea, o cantitate aproape dublată de zaharuri simple. Aveți grijă, prin urmare, să consumați acest fruct care rămâne sănătos atâta timp cât nu îl exagerați cu cantitățile. O portie este de aproximativ 4 fructe.
Vitamine B găsite în curmale
Data conține mai multe vitamine și minerale utile pentru sănătatea corpului uman. În special, nu putem să nu menționăm vitaminele B. 100 g de curmale conțin o bună parte din necesarul zilnic de tiamină; vitamina fundamentală pentru metabolism și producerea de energie celulară. Printre alte vitamine, curmalele conțin riboflavină și acid pantotenic, care sunt esențiale pentru buna funcționare a metabolismului.
Dintre toate, cele mai reprezentate vitamine sunt următoarele.
· Vitamina C
100 gr de curmale conțin 14 mgr de vitamina C. Această vitamină este esențială pentru bunăstarea întregului corp; este foarte important pentru buna funcționare a sistemului imunitar, precum și pentru sinteza colagenului.
· Potasiu
Într-o porție de curmale (aproximativ 4 fructe), există mai mult de 400 mg de potasiu; sau mai mult de 10% din nevoile zilnice ale unui bărbat adult. Potasiul este un mineral fundamental implicat în multe reacții celulare, iar deficiența sa este asociată cu probleme cardiovasculare; la retenția de apă, crampe și oboseală musculară.