Care sunt diferențele și beneficiile ceaiului și l; infuzie
Din ce în ce mai mulți dintre noi ne bucurăm de aceste băuturi calde. Într-adevăr, ceaiul de astăzi este a doua cea mai consumată băutură din lume, după apă. Și nu doar de vecinii și prietenii noștri englezi! Aceste două băuturi au proprietăți drenante și stimulante. Sunt aliați perfecti pentru sănătatea ta. După 50 de ani, nu este neobișnuit să experimentați o digestie lentă. Acest lucru poate fi cauzat, printre altele, de lipsa de hidratare, esențială pentru o eliminare corectă. Care sunt beneficiile ceaiului și ceaiului din plante și care sunt diferențele lor.
Diferența dintre ceai și infuzie
Ceaiul conține teină și provine din infuzia de frunze de ceai. Ceea ce îi diferențiază pe cei doi este compoziția lor.
Infuzia este extracția compușilor aromatici din plante. Acest lucru se face prin macerare, decoct sau prin infuzie de flori proaspete sau uscate, tulpini, rădăcini sau frunze în apă fierbinte.
În ceea ce privește ceaiul de plante, este rezultatulinfuzie.
Ceai
Ceaiul, originar din Asia, are o aură misterioasă. În Japonia, unde ceaiul este o adevărată instituție, ceaiul nu este servit în orice mod. Într-adevăr, ceremonia ceaiului poate dura între 1 și 4 ore, în funcție de numărul de invitați. Există chiar și agenții de turism precum Keikaku specializate în descoperirea acestei arte.
De unde vine ceaiul?
Frunzele de ceai, în principal originare din China, provin toate din același copac: arborele de ceai sau Camellia sinensis. După recoltare, frunzele sunt prelucrate în mai multe etape: ofilire, prăjire, rostogolire. Acești pași fac posibilă obținerea de ceaiuri diferite.
Beneficiile ceaiului
Ceaiul este bogat în antioxidanți, compuși care protejează celulele corpului de daunele provocate de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt molecule foarte reactive implicate în dezvoltarea bolilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer și a altor boli legate de îmbătrânire.
De ce să alegi ceaiul sau infuzia ?!
După ce am fost un băutor de cafea greu, prefer să-mi schimb ceașca de cafea de după-amiază cu o ceașcă de ceai sau o infuzie, mai ales la sfârșitul zilei sau seara. Îmi place să-mi iau timpul, să aleg ce prefer, să scot o ceașcă frumoasă, să stau confortabil și să citesc câteva pagini în timp ce mă bucur de băutura mea. Fericirea durează puțin în final !
Îmi place să încerc lucruri noi și, din moment ce fiicelor mele le place și ceaiul și infuziile, ne face plăcere să împărtășim descoperirile noastre !
Astăzi, sunt încântat să vă împărtășesc una dintre acestea: Canopia, un brand francez de ceai și infuzii. Marca oferă produse ecologice. Toate plantele lor provin din recolte sălbatice, fără pesticide. Canopia lucrează cu o echipă de fitoterapeuți, pentru a combina plante și a crea sinergii care ne permit să profităm pe deplin de beneficiile lor.
Alegerea mea a căzut pe 1 ceai și 3 infuzii.
Ceai
Ceai Olong amestec de fructe de padure organice, realizat cu ceai verde China Sencha
Particularitatea lui? Frunzele sale, care odată aburite, sunt prăjite. Acest ceai este renumit pentru a ajuta digestia. și are mai multe beneficii, inclusiv cel alÎmbunătățiți concentrația, forța fizică, promovați eliminarea renală și reduceți oboseala. De asemenea, este bogat în antioxidanți, ceea ce este deosebit de important pentru noi, femeile de peste 50 de ani.