Care sunt motivele creșterii în greutate la bătrânețe
De Anna-Christina Kessler | 12 septembrie 2019, 16:03
Oricine crește odată cu vârsta, nu are stăpânire pe bufet și nu se mișcă suficient? Cercetătorii din Suedia resping această credință populară. Au aflat că organismul își reglează masa de grăsime diferit cu vârsta.
Mulți oameni se luptă să-și mențină greutatea pe măsură ce îmbătrânesc. Vă deplasați în aceeași cantitate sau sunteți încă sportivi, nu mâncați altfel - și totuși, încetul cu încetul, kilogramele în plus se strecoară pe cântar. Se pare că corpul trage o pârghie și le spune celulelor adipoase să stocheze mai multe rezerve.
Rotația grăsimilor în țesutul adipos scade
Cei care nu au compensat efectul legat de vârstă au crescut
Oamenii de știință au examinat celulele adipoase ale 54 de femei și bărbați adulți. Pe o perioadă de 13 ani, sa constatat că rata lor de rotație a lipidelor în țesutul adipos sa redus - indiferent dacă au câștigat sau au pierdut în acest timp. Asta înseamnă: lipidele (din grecescul lipos, „grăsime”) au fost eliberate și stocate de celulele adipoase din ce în ce mai încet în timp. Metabolismul grăsimilor încetinise.
Acei participanți la studiu care nu au compensat efectul cu mai puține calorii au câștigat în medie 20% din greutatea corporală.
Ce se întâmplă cu rotația grăsimilor după o reducere a stomacului?
Cercetătorii au analizat, de asemenea, fluctuația lipidelor la 41 de femei care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică. În acest scop, au examinat 41 de femei care au fost supuse unei intervenții chirurgicale pentru a reduce obezitatea excesivă (de exemplu, prin micșorarea stomacului în timpul intervenției chirurgicale). Rezultatul a arătat că doar o anumită parte a grupului a reușit să mărească permanent fluctuația lipidelor și astfel să mențină pierderea în greutate, chiar și la șapte ani după operație. Și anume cele în care era scăzut înainte de operație.
„Rezultatele arată pentru prima dată că procesele din țesutul adipos reglează modificările greutății corporale în timpul îmbătrânirii într-un mod independent de alți factori”, scrie Peter Arner, profesor la Institutul Karolinska și unul dintre autorii principali ai studiului.
Cum poate fi crescut metabolismul grăsimilor?
Este de mult timp clar că obezitatea și bolile au devenit o problemă globală în acest context. Studiul ar putea deschide noi căi de tratament aici. „Înțelegerea dinamicii lipidelor și reglarea masei grase la oameni nu a fost niciodată mai importantă”, spune Kirsty Spalding, cercetător principal la institut. În esență, întrebarea este cum să obțineți succes pe termen lung cu măsuri drastice de slăbire.
Cercetătorii cunosc deja o pârghie importantă din studiile anterioare: sportul. Mai multă activitate fizică crește metabolismul grăsimilor din țesutul adipos. Și acum știm, de asemenea, că acest lucru afectează greutatea la bătrânețe.