Care sunt substanțele vitale în care fructe și legume?
Fructele și legumele conțin o mulțime de vitamine și minerale - un adevărat. Dar ce substanțe vitale sunt în anghinare, varză sau dovleac? Aici se termină de obicei cunoașterea. Până acum: Cu cunoștințele din tabelul de salvare, sunteți sigur că vă veți impresiona colegii și prietenii data viitoare când mâncați împreună.
Ce este deosebit de mult? potasiu inclus în care fructe conține vitamina E și ce aprovizionare alimentară Acid folic?
Dacă vrei să faci ceva special pentru sistemul tău imunitar, nervii sau părul tău, te ajută să știi ce vitamine, minerale și oligoelemente pot fi găsite în care fructe și legume. Exact pentru asta sunt Tabelul substanțelor vitale de la Lifeline!
Următorul tabel oferă informații despre o dietă sănătoasă:
fructe
Vitamine
Minerale
legume
Vitamine
Oligoelemente
* Mâncarea conține doar cantități mici din substanța vitală respectivă (mai puțin de cinci la sută din necesarul zilnic), dar contribuie în continuare la aprovizionarea
Pentru ce sunt bune vitaminele și mineralele din fructe și legume:
| vitamina C | Vitamina B1 | Vitamina B2 |
| Activează și reglează metabolismul. Vitamina acumulatoare pentru țesut conjunctiv, cartilaj, oase și dinți. Întărește sistemul imunitar. Previne întărirea arterelor. Ajută corpul să se detoxifice. | Important pentru producerea de energie și funcționarea nervilor. | Este implicat în producția de energie și în acumularea de acizi grași și proteine. Protejează acoperirea celulelor nervoase. |
| Vitamina B3 | Vitamina B6 | Acid folic |
| Ajută la repararea deteriorării materialului genetic. Oferă energie și este implicat în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. | Important pentru construirea proteinelor și, prin urmare, pentru creștere. De asemenea, este important pentru sistemul imunitar și structura pigmentului roșu din sânge. | Acesta joacă un rol în dezvoltarea materialului genetic și, prin urmare, este necesar oriunde celulele se divid, de exemplu în membranele mucoase. |
| Acid pantotenic | Biotina | Vitamina B12 |
| Aproape omniprezent în corp. Este implicat în metabolism și producția de energie. De asemenea, este important pentru mucoase, piele și păr. | Activ în metabolism și producția de energie. | Implicat în multe procese metabolice. Necesar pentru formarea de sânge și pentru formarea de celule noi, adică pentru creștere. Susține sistemul imunitar. Promovează performanța fizică și mentală. |
| Vitamina A | Carotenoizi | Vitamina D |
| Vitamina ochiului și factorul de creștere. Permite vederea la amurg, protejează pielea și membranele mucoase. | Lucrați în mod similar cu vitamina A, deoarece unele dintre ele pot fi transformate în vitamina A în organism. Jucați un rol în transmiterea informațiilor între celule. | Asigură că organismul poate absorbi calciul din intestine. Promovează încorporarea calciului în oase. Are alte funcții în maturarea celulelor și controlul sistemului imunitar. |
| Vitamina E. | Vitamina K | potasiu |
| Protejează celulele de atacurile radicalilor liberi prin interceptarea compușilor agresivi. | Promovează coagularea sângelui; este implicat în construirea de proteine pentru sânge, rinichi și oase. Asigură oase stabile. | Afectează distribuția apei în organism. Necesar pentru transmiterea semnalelor nervoase către mușchi, pentru funcția mușchilor înșiși și echilibrul acido-bazic din corp. |
| calciu | magneziu | fosfor |
| Face oasele și dinții duri. Indispensabil pentru funcția musculară, coagularea sângelui și transmiterea semnalelor în sistemul nervos. | Multe procese metabolice depind de acest mineral, în special de cele care consumă sau livrează energie. Mușchii au nevoie de magneziu pentru a funcționa și nervii la fel. Magneziul conferă stabilității osoase. | Indispensabil pentru oase, de asemenea pentru generarea și utilizarea energiei. O parte din peretele celular și materialul genetic din fiecare celulă. |
| iod | fier | zinc |
| Tiroida are nevoie de iod pentru a-l construi în hormonii tiroidieni. | Două treimi din fierul corpului se află în pigmentul roșu din sânge. Acest colorant din celulele roșii din sânge este purtătorul de oxigen. Fierul joacă, de asemenea, un rol în alte procese vitale. | Joacă un rol în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. Este important pentru creștere, vindecarea rănilor, un sistem imunitar eficient și simțul gustului. Împreună cu vitamina A, permite viziunea la amurg. |
Anumite alimente conțin fitochimicale care pot ajuta la prevenirea cancerului mai mult.
Testați-vă dacă corpul dumneavoastră este alimentat în mod adecvat cu piridoxină. Mai Mult.
Vitamina C dă vitalitate. Previne oboseala, performanța slabă și stările depresive. Te-ai săturat de asta? Mai Mult.
Sănătos de la A la Z: Cu aceste alimente faci ceva foarte bun pentru corpul tău.
Calciul și vitamina D pentru oase sănătoase: Cu aceste alimente puteți preveni mai mult osteoporoza.
Pasta verde este plină de fibre. Are mai mult gust de fasole cu ardei.
Fă-ți singur mâncarea pentru creier: cele mai bune sfaturi, alimente și rețete împotriva poftelor atunci când ești stresat.
Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.