Carne congelată și alimente naturale - The HundBarf Braunschweig
Pasul 3: Folosind tabele cu nutrienți (de ex. Din „Nutriția câinelui” Meyer/Zentek, www.naehrwertrechner.de sau www.nutritional-software.at) se poate calcula acum ce substanțe nutritive sunt disponibile prin alimente. În acest scop, substanțele nutritive din cantitatea hrănită sunt notate pentru fiecare aliment, de exemplu 2000g carne de vită (4,0 mg Ca/100g) → 80mg calciu. Dacă se adaugă valorile alimentelor individuale și se compară cu necesarul oficial de nutrienți, se poate afla în ce măsură rația acoperă cerințele. Particularitățile individuale (tulburări de admitere, specificul rasei, bolile organelor, faza vieții.) Sunt incluse.
Biodisponibilitatea nu este luată în considerare în acest calcul și trebuie întotdeauna menționat că acestea sunt doar orientări. Tabelele cu nutrienți oferă valori medii sau rezultate individuale, nutrienții specifici pe care îi conțin depind de habitat/zona de cultivare, timpul de recoltare, hrănirea, stilul de viață, depozitarea, prelucrarea și multe altele. Diferite tabele cu nutrienți pot oferi valori diferite pentru același „produs”. Verificarea rației oferă o imagine generală bună.
Gătit adecvat pentru câini
Există diverse motive pentru care doriți să gătiți mâncarea pentru prietenul cu patru picioare: toleranță mai mare, acceptare mai bună, din motive de igienă, ca alternativă de vacanță, pentru boli acute sau cronice, după o operație sau din cauza unei vătămări corporale.
Ce trebuie să iau în considerare când gătesc?
Acizii grași nesaturați se oxidează mai repede la căldură, grăsimea este mai probabil să devină rânză. Mâncarea trebuie tăiată cât mai puțin posibil înainte de spălare (doar pe scurt), aburirea sau aburirea este metoda preferată de gătit. Apa de gătit (cu excepția cartofilor) trebuie alimentată și uleiul trebuie adăugat numai după gătit. Dacă este posibil, tocați carnea numai după gătit. Cu cât bucățile sunt mai mari, cu atât pierderile de nutrienți sunt mai puține. Gătirea hranei pentru câini nu este același lucru cu fierberea în jos și o durabilitate. Există și alte lucruri care trebuie luate în considerare la fierbere. Mâncarea gătită poate fi păstrată la frigider câteva zile și poate fi congelată.
Ce reguli trebuie să urmez atunci când strâng rația?
Cantitatea de hrană este individuală și este de 2% - 3% din greutatea corporală pentru câinii adulți, 3% - 5% pentru animalele tinere și 5% - 10% pentru pui. În general, volumul și masa de carne, măruntaie și co. Scad în timpul gătitului. Cu cât conținutul de umiditate este mai mare, cu atât pierderea în greutate este mai mare. Apa, lichidul celular și grăsimile se scurg și trec sau se evaporă în apa de gătit. Porțiunea de alimentare pare mai mică, deși de ex. cantitatea de calorii rămâne aceeași. Acest lucru trebuie luat în considerare la determinarea cantității de furaje, ingredientele sunt cântărite înainte de gătit, nu mai târziu în castron.