Carne de porc pentru "Kebab grecesc" Pita Gyro - Rețete de la; un cretan
Cine nu cunoaște giroscopul? Gyros sau Gyro este un fel de mâncare tradițional grecesc precum kebabul în Franța. Carnea de porc la grătar este servită în pâine pita grecească. Vă invit să citiți rețeta greacă de pâine pita din articolul precedent. Conține o pâine „pita”, carne „gyros”, roșii, sos tzatziki sau iaurt grecesc, ceapă și cartofi prăjiți.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de marinare: 4 - 24 de ore
Timp de gătit: 10 minute
2 linguri. linguri de oțet de vin
Tăiați carnea în bucăți mici, fără a uita să curățați partea albă a filetului mignon. Trebuie să gătești doar carnea. Tăiați-le în cuburi de aproximativ 5 cm, aceeași dimensiune pentru a avea o coacere uniformă.
