Carne de pui crudă pe ardei pe salată călduță de avocado de cartofi

Știați că cartofii și avocado merg minunat de bine? De exemplu, sunt o adevărată echipă de vis în această salată delicioasă, călduță de cartofi și avocado. Salata consistentă cu pansamentul picant se face rapid și vine cu o mână de ingrediente și fără maion. Perfect pentru zilele calde de vară, când doriți să așteptați cu nerăbdare o masă cu adevărat delicioasă (de seară), care depășește o salată verde! Și cel mai bun acompaniament la o salată ușoară de cartofi? Un pui rapid, crocant de boia de ardei din friteuza cu aer (sau ceva mai lung de la cuptor).

De altfel, aceasta este o oportunitate fantastică de a folosi o altă parte a puiului decât simpla fileu popular. Coapsele de pui se fac rapid, devin crocante la exterior și rămân minunat de suculente în interior. Dacă nu ați îndrăznit să o faceți încă, ar trebui să încercați cu siguranță. Deoarece picioarele sunt, de asemenea, mult mai ieftine (mai ales în cazul produselor organice) decât fileul de piept de pui. Și dacă sunteți vegetarian sau vegan, desigur, nu există nimic împotriva preparării unui pic de salată de cartofi și avocado și pur și simplu să o curățați ca masă principală.

Apropo de curățenie: școala este, de asemenea, foarte fericită să rămână cu cartofii pentru salată. Arată frumos, economisește mult timp (fără decojire, nu) și, de asemenea, păstrează mult mai bine nutrienții cărora le place să stea direct sub coajă.

Să fie delicios! ღ

P.S.: Dacă aveți chef de o salată de vară: aici sunt multe alte rețete delicioase.

crudă

Rețeta puiului de boia crocant pe salată călduță de avocado de cartofi

2 bucăți de pui (coapse, piept cu piele etc.)
1 lingură unt moale
1 linguriță boia dulce
1/2 linguriță boia roz roz
1/2 linguriță sare

400 g triplete sau cartofi mici
1 avocado copt, nu prea moale
1 ceapa rosie, feliata
1 mână mare de rachetă, aproximativ ruptă
1 mână de roșii cherry, înjumătățite

2-3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de oțet de vin roșu
Suc de 1/2 lime
3 linguri sirop de arțar
1/2 linguriță de sos fierbinte (Sriracha, Sambal Oelek etc.)
1 cățel mic de usturoi, presat
1/2 sare
piper

Amestecați untul înmuiat cu praf de boia și sare și frecați părțile de pui de jur împrejur. Prăjiți bucățile de pui 15-18 minute la 180 de grade în friteuza medicamentoasă (am acest model *) până când pielea este frumoasă, maro și crocantă. Alternativ, coaceți la cuptor timp de 25-30 de minute.

Gatiti cartofii cu pielea lor pana cand sunt gata. Scurgeți și clătiți cu apă rece. Lăsați-l să se evapore scurt. Apoi - în timp ce este încă cald - tăiați în jumătate sau (pentru cartofi mai mari) sfert.

Înjumătățiți avocado pe lungime, îndepărtați piatra și ridicați carnea din piele cu o lingură mare. Se taie aproximativ avocado.

Puneți cartofii într-un castron mare și adăugați avocado, racheta, ceapa și roșiile cherry.

Se amestecă ulei de măsline, oțet de vin roșu, suc de lămâie, sirop de arțar, sos fierbinte și usturoi într-un dressing. Condimentează după gust cu sare și piper. Se toarnă sosul peste salată și se amestecă pe scurt și cu grijă ingredientele.

Aranjați salata călduță de avocado și cartofi pe farfurii și așezați puiul crocant deasupra.

* Puteți găsi ingrediente și echipamente cu asteriscuri în magazine specializate bine aprovizionate sau le puteți comanda mai sus prin linkurile programului de afiliere de pe Amazon. Desigur, nu te costă un cent în plus. Și prin vânzări calificate primesc câțiva cenți de la Amazon pentru a-mi susține activitatea pe blog. Vă mulțumim că ați făcut acest lucru posibil!
  • masa de seara
  • avocado
  • gustare
  • uşor
  • la grătar
  • pui
  • Friteuza cu aer cald
  • pui
  • Cartofi
  • paprika
  • parte
  • voinicică
  • salată
  • salata de vara

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Tort Chocolate Mojito Naked. BÄM! Și atelierul meu de coacere cu cofetarul campion mondial.

Supă răcoritoare de pepene galben și roșii cu crostini de brânză de capră. Ușor, aromat și pe masă în 10 minute.

Căutare Foxy? Total fericit:

  • Postat în
    • Carne de peste
    • sărac în carbohidrați

Oală de cârnați suedezi. Are gust de siguranță pe farfurie.

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 18 comentarii
  • Postat în
    • 500 de rețete de calorii
    • Salate, legume și supe

Salata de castravete edamame vegană a lui Dave. Rapid, ușor, perfect pentru grătar și cu o porție suplimentară mare de proteine.

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 1 Comentariu
  • Postat în
    • Pâine, tarte și produse de patiserie
    • Salate, legume și supe

Tarte tatin crocantă cu dovleac, ceapă roșie fiertă și brânză de capră

  • Postat de deMel
  • 4 minute de citire
  • 14 comentarii

3 comentarii

Frumoasă rețetă! Super delicios !

Oh, Mel, sunt în cerul salatei!;-) Foarte delicios, chiar și fără pui.
LG, Moni

Oh, sunt foarte fericit! Vă mulțumim pentru feedback frumos și salutări, Mel.