Carne de vită, morcov și cartofi

Haide, hai să fim nebuni ... încă o rețetă astăzi ... A fost foarte frig în ultima vreme și ce mai bun decât un fel de mâncare bun la foc mic, care să se încălzească din interior spre exterior?

Bine, nu este un fel de mâncare rapid pe care îl puteți face în ultimul moment, dar rămâne un fel de mâncare care gătește singur fără a fi nevoie să rămână în față și, în plus, îi place tuturor.

Pentru 6 persoane:

1,5 kg carne de vită (pentru bourguignon)
1 ceapă
4 morcovi
2,5 kg de cartofi Charlotte (acasă am patatori, le place așa că adaug doza mdrrrrrrrr)
4 linguri de făină
o conserva mica de pasta de rosii
un buchet garni
sare, piper, boia, ardei dulce
1,5 litri de bulion de vita

Producție

Dacă bucățile dvs. de carne sunt prea mari, nu ezitați să le tăiați (de exemplu, în bucăți de 2x2cm).

Puneți puțin ulei de măsline și unt în fundul cratiței și rumeniți carnea câteva minute. Trebuie să coloreze puțin.

În acest timp, tocați ceapa, curățați morcovii și tăiați-i în inele.

---