Carne greacă; reteta mica cu bijuterie; se și feta

Foto: StockFood/Bauer Syndication

mica

Chiftelutele grecești cu roșii și feta nu numai că arată incredibil de gustoase, ci sunt și sărace în carbohidrați.

Țineți o dietă săracă în carbohidrați? Atunci chiftelele noastre grecești cu roșii, castraveți și feta sunt perfecte pentru dvs. Vă vom spune aici cât de ușor este să pregătiți deliciosul fel de mâncare.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • Pentru chiftele:
  • 1 coc veche
  • 1 ou
  • 500 g miel tocat
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
  • sare
  • Ardei din rasnita
  • 20 g unt clarificat
  • În plus:
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 - 2 dovlecei
  • 1 castravete mic
  • Ulei, pentru prăjit și stropit
  • 200 g roșii cocktail, pe paniculă
  • 2 - 3 linguri suc de lămâie
  • sare
  • Ardei din rasnita
  • 75 g feta
  • Maghiran, pentru garnitură

Pe porție despre:

  • 492 kcal
  • 38 g grăsime
  • 9 g carbohidrați
  • 30 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură superioară și inferioară. Pentru bile, înmuiați ruloul în apă călduță, stoarceți-l și adăugați la tocat împreună cu oul. Se amestecă pătrunjelul și se condimentează cu sare și piper. Formați bile mici cu mâinile umede.
  2. Curățați și tocați usturoiul. Spălați, curățați și tăiați felii de dovlecei și castraveți. Se prăjește scurt în ulei fierbinte, apoi se pune într-un vas de copt. Adăugați roșiile și usturoiul, stropiți cu ulei și suc de lămâie și coaceți în cuptorul fierbinte timp de aproximativ 10 minute.
  3. Prăjiți chiftelele în grăsime de unt fierbinte până se rumenesc, apoi adăugați dovleceii și roșiile. Condimentează totul cu sare și piper. Se presară feta mărunțită și se ornează cu maghiran și pene de lămâie. Tzatziki și cartofii prăjiți merg bine cu el.

Al nostru chiftele grecești cu roșii și feta sunt nu numai delicioase, ci și perfecte pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru mai multe feluri de mâncare cu carne tocată, ar trebui să vizitați galeria noastră - acolo veți găsi rețete cu conținut scăzut de calorii și/sau cu conținut scăzut de carbohidrați cu carne tocată.

Ești un fan al chiftelelor? Încercați apoi chiftelele noastre Toscane cu un sos picant de roșii. În videoclip vă prezentăm pas cu pas modul în care puteți pregăti marele fel de mâncare.

Chiftele Toscana cu sos picant de roșii

Puteți găsi mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați și feluri de mâncare cu carne tocată pe paginile noastre tematice.