Carne tocată și co. Aceste alimente nu durează o zi la frigider

Mâncarea poate fi păstrată la frigider doar câteva zile, unele chiar și ore întregi. Iată cât timp alimentele rămân comestibile.

Cât timp mănâncă frigider sunt durabile este diferit.
Dar carnea sau felurile de mâncare gătite, cum ar fi pastele și orezul?
Temperatura din interiorul frigiderului, depozitarea și prospețimea produselor sunt decisive.

Offenbach - doar la Paste și orez Este ușor să judecați greșit cantitatea de mâncare și să gătiți prea mult. Ce a rămas după ce a mâncat merge direct în frigider. Cât timp asta Alimente sunt durabile acolo, totuși, variază. De asemenea la carne și peşte precum și gătit Cartofi sunt câteva lucruri de luat în considerare. Pentru că, în timp ce unele alimente sunt comestibile pentru câteva zile, altele durează doar puțin.

Potrivit Centrului Federal pentru Nutriție, metabolismul celular încetinește în alimentele care sunt depozitate în frigider la temperaturi de 4 până la 8 grade. „Microorganismele cresc mai lent și deteriorarea enzimatică și chimică este întârziată”, spune site-ul web. frigider cu toate acestea, este mai mult pentru stocarea scurtă a alimente gândit, pentru că și aici mâncarea proaspătă merge prost la un moment dat. Bacteriile, drojdia sau mucegaiul se pot răspândi.

Păstrați alimentele la frigider: Cât timp pot fi păstrate alimentele?

Ar trebui păstrat în frigider Pe lângă carne și produse din carne, există și pește și produse din pește, mese preparate, lapte și produse lactate, brânză, băuturi, unt, ouă, gemuri, sosuri, sosuri, tuburi și tipuri de fructe și legume compatibile cu frigiderul. La carne este important să fii deosebit de atent, deoarece este unul dintre alimente perisabile. Carnea tocată, cum ar fi gulașul și carnea mărunțită, precum și cârnații proaspeți sau frigarui de carne trebuie păstrate numai în boluri acoperite o zi la frigider (0 până la 4 grade), conform Centrului Federal pentru Nutriție.

Alimente	Timp de depozitare în frigider
Carne tocată (gulaș), cârnați proaspeți	1 zi
Măruntaie	până la 1 zi
Carne de porc crudă	2 - 3 zile
Carne de vită crudă și vițel crud	3 până la 4 zile
Carne de vită crudă, afânată	6-8 ore
Sursa: Centrul Federal pentru Nutriție

Pur si simplu Măruntaie, care ar trebui să rămână în frigider doar o zi. Are cea mai lungă perioadă de valabilitate Carne crudă de vită sau crud vițel cu trei-patru zile. Brut carne de porc nu trebuie păstrat acolo mai mult de două până la trei zile. Carnea prăjită sau preparată durează, de asemenea, două-trei zile. Brut Carne tocată trebuie consumat în aceeași zi. În cazul cărnii tocate într-o atmosferă de protecție, trebuie respectată data de expirare. Carnea tocată trebuie păstrată întotdeauna în cel mai rece loc din frigider (2 până la 4 grade). Timpul de păstrare în frigider pentru proaspăt pui este de una până la două zile (0 până la 4 grade).

Perioada de valabilitate a peștelui, a ouălor și a laptelui în frigider: sfaturi pentru depozitare

Peștele proaspăt se păstrează la frigider de asemenea, nu foarte mult, timpul de depozitare în frigider este de o zi. Peștele afumat, pe de altă parte, poate sta în frigider până la trei zile. Midii proaspete sunt, de asemenea, perisabile și păstrează doar o zi, crabi și creveți timp de aproximativ una până la două zile. La oua crude Este recomandabil să le depozitați în compartimentul ușii frigiderului, unde vor fi păstrate timp de aproximativ patru săptămâni de la data depunerii. Ouăle fierte ar trebui să fie încă comestibile după două până la patru săptămâni.

Țineți-vă de garnituri paste fierte cel mai lung în frigider. Pot fi păstrate acolo până la trei până la patru zile și sunt încă comestibile. Cartofii pot fi păstrați maximum trei zile. Pregătit orez durează doar două zile, deoarece un aliment cu amidon este susceptibil la bacterii. Laptele crud Se păstrează în frigider aproximativ o zi, laptele de lungă durată timp de aproximativ patru până la maximum șase zile după deschidere În general, la depozitarea alimentelor în frigider trebuie respectate următoarele:

Puneți alimentele imediat după cumpărături
Vesela gătită trebuie așezată la frigider imediat după răcire
Mâncarea trebuie ambalată bine la frigider, aceasta protejând și împotriva schimbărilor de gust
Peștele și carnea trebuie păstrate întotdeauna în zona inferioară a frigiderului, produsele lactate de deasupra
Brânza și resturile merg în partea de sus a frigiderului, fructele și legumele merg în sertarul pentru legume
La reîncălzire, alimentele trebuie încălzite la 70 de grade timp de cel puțin două minute

Cât timp pot fi păstrate mâncarea la frigider: Încercați și verificați alimentele

În cazul în care un Mancarea in frigider este încă bun poate fi întotdeauna determinat de modul în care arată sau miroase. Încercând mai întâi o cantitate mică, puteți afla despre termenul de valabilitate. Miroase neplăcut, Dacă există mucegai sau dacă culoarea, consistența sau gustul sunt semnificativ diferite, acestea aparțin coșului de gunoi. Apropo, nu toate alimentele aparțin frigiderului, unele nu sunt permise deloc să intre. (svw)