Carp, porcul din elementul pește de apă; Fructe de mare; adevărat forum
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
Vara eu și Jens u. A. Cârnați din crap.
A fost un experiment, de succes, dar nu trebuie să fie din nou.
Oricum, dar în acest context a scris un pescar pasionat și utilizator al CK,
Practic, crapul ar fi oricum în apă și ar mânca de toate.
Deci concluzionez că crapul este inferior.
Dar mâncăm crap de zeci de ani.
Poate cineva din acest forum să-mi dea câteva clarificări?
Membru din 25.04.2003
78 postări (ø0.01/zi)
Ei bine, asta e un lucru cu crapul. Unii spun că are un gust fad și păios, alții îl adoră. Este adevărat că crapul se hrănește cu cereale, porumb, furaje pelete etc., precum și cu larve de insecte, melci și viermi. Și porcii fac asta (deci porcii de apă). Pe lângă rețetă, păstrarea crapului este importantă pentru un crap gustos. Când ne pescuim iazurile, crapul prinde viață în rezervorul de reținere cel puțin încă o săptămână. Acolo nu veți mai fi hrăniți și veți pierde doar gustul „noroios”.
Membru din 26.10.2005
84 postări (ø0.02/zi)
| Cred că termenul „porc de apă” nu se datorează doar dietei sale. Crapului îi place să sape în noroi. de aceea au un gust atât de noroios |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 26.10.2005
84 postări (ø0.02/zi)
| În plus. de când porcii sunt inferiori? Nu este nimic ca un șnițel frumos. sau file. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 19.07.2006
20.611 postări (ø3.93/zi)
Nu are nimic de-a face cu calitatea sau cu nimic.
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
Astăzi la prânz au fost 2 bucăți de crap prăjite din TK din vară/06.
A avut un gust foarte bun, așa că știu și crapul și mi-ați confirmat că acesta
Peștele este foarte delicat.
Membru din 1 mai 2004
3.109 postări (ø0.51/zi)
Nu am văzut niciodată un crap săpat în noroi
Jürgen: Este corect că crapul aparține peștilor „inferiori”.
Cu toate acestea, nu este considerat a fi inferior, deoarece ar putea avea un gust inferior, ci pur și simplu din cauza numeroaselor oase care necesită o anumită dexteritate manuală din partea consumatorului. .
Membru din 07/09/2006
3.341 postări (ø0.64/zi)
Deci, ca „omnivor” (oarecum grosolan făcut greșit) el ar avea de fapt o anumită rudenie în această relație cu porcul, dar - din păcate și cu Homo sapiens.
Dar nu Isser. Probabil i s-a dat acest nume doar datorită ușurinței sale de reproducere și a productivității ridicate. După cum sa spus deja, gustul său depinde puternic de postura sa. Crapul "udat" are un gust bun.
Oasele lui --- ei bine, oricine a mâncat vreodată știucă în sos de smântână Riesling îl va ierta.
Îți place să mănânci anghilă? Dacă da, aș prefera să-mi fac griji cu privire la obiceiurile alimentare
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
Îmi amintesc că în anii 1950 tatăl meu a scufundat un vițel mort într-un canal.
Cu o piatră la gât și o frânghie legată de copac.
După câteva zile am scos-o și, de asemenea, câteva anghile.
Acum mă bucur că a fost o prostie că cineva a citit despre crapul din grămadă.
Tatăl meu avea de obicei crapul udat în bazinul din beci.
Mereu perfect.
Este o mizerie cu oase, dar similară cu știuca.
Membru din 02/04/2006
4.399 postări (ø0.81/zi)
de ce \ "porc \"?
Porcii mănâncă, pentru a-și contracara reputația, într-adevăr nu totul.
Crap, inferior?
Cine a gândit-o așa?
Unii „ceartă” crapul, spunând că au un gust de noroi etc., dar înseamnă mai ales numeroasele oase. Este și o treabă să scapi de ele.
Spun doar un lucru aici: Pangasius din rezervorul de reproducere. Mai degrabă vine la așa-numitul Totul (!) Mănâncă.
(Nu mai mănânc niciun pangasius de reproducere, mână pe inimă!)
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
Încă mi se pare delicios crapul.
Am vrut doar să știu despre ce este prostia.
Porc, dar porc bun.
Membru din 07/09/2006
3.341 postări (ø0.64/zi)
ce te întrebi?
Membru din 14 septembrie 2003
mai este ceva la care să fii surprins?
Membru din 19/10/2006
7.621 postări (1,48/zi)
Nu știu, orice, din cauza oaselor crapului
asuprire. După ce am pregătit crapuri frumoase, impunătoare, oglindite întregi și tăiate ca o „friptură” sau cotlet, găsesc oasele foarte exagerate. Au fost întotdeauna foarte pașnici și ușor de gestionat.
Spre deosebire de păstrăv sau hering, mă enervez uneori.
Și inferior sau nu. Cred că totul vine
prospețimea, „originea/calitatea curată” și metoda de preparare, care înnobilează sau nu produsul de pornire.
La ce folosește un pescar pescar prea gătit sau preparat neimaginat sau ceva similar?.?
Nimic.
Membru din 02/04/2006
4.399 postări (ø0.81/zi)
ai dreptate, le poți spune oaselor crapului.
Ador crapul și tot ce se poate face din el. De exemplu. jeleul „modest” de Anul Nou (mene, din crap) s-a bucurat de aprobarea generală .
Membru din 15 decembrie 2004
11.660 de mesaje (ø2/zi)
Și mie îmi place crapul, dar am avut experiențe FOARTE rele cu el, tatăl meu a prins unul și chiar avea un gust mai mult decât mucegai. Acum știu că nu dieta crapului, ci algele albastru-verzui, care se pot forma cu ușurință în calitatea slabă a apei.
Dar cu siguranță prefer știuca, mă descurc cu oasele.
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
Ne-a hrănit bine și era bătrân, dar nu puțin mucegăit.
Apropo, am avut o cântare de crap în portofel de la Anul Nou, așa că banii nu se vor epuiza.