Carpaccio - o delicatesă și un clasic - LCHF Germania

Carpaccio - o delicatesă! La fel și un starter clasic! Pentru carpaccio, feliile crude de carne de vită sunt tăiate foarte subțire. Și stropit cu ulei de măsline. Condimentat cu sare și piper. Un sos fin de caper pe bază de maioneză este acompaniamentul perfect pentru acest starter.

Carpaccio (4 porții)

Ingrediente:

250 g file de vita

Maioneză:

1 lingura suc de lamaie (temperatura camerei)

2 gălbenușuri (temperatura camerei)

125 ml ulei neutru

125 ml ulei de măsline

Sos:

50 g smântână dublă

1 lingura capere tocate

sare si piper

Pregătire:

Spălați carnea. Se ambalează uscat și în folie. Acum puneți în congelator aproximativ o oră. Apoi tăiați cu grijă carnea congelată în felii subțiri de napolitane.

Faceți maioneza.

Combinați ingredientele pentru sos, amestecați cu maioneză și condimentați după gust.

Serviți sosul separat cu carpaccio.

Valori nutritive carpaccio

conţinut	proteină	glucide	gras
Total în grame	84,5	3.4	288.2
Pe porție în grame	21.1	0,9	72.1
Distribuția energiei în procente	Al 12-lea	1	87

Energie totală: 2953 kcal, pe porție: 738

Unități totale de pâine (BU): 0,3. BU pe porție: 0,08

Informații nutriționale speciale: ceto și LCHF strict

Programul unic de mini coaching de la LCHF Germania la un preț special

Vă oferim măsurile necesare într-un mod inovator și de înaltă calitate, care nu există încă pe scena cu conținut scăzut de carbohidrați. Schimbarea dorită a stilului de viață în ceea ce privește dieta, relaxarea și sănătatea mintală ar trebui să fie ferm ancorată în viața de zi cu zi. Din acest motiv, programul nostru de 365 de zile este structurat astfel încât să puteți învăța și implementa mai multe în fiecare zi în pași mici. Deoarece fiecare schimbare începe cu cunoașterea mecanismelor și cu primii pași, cum ar fi lăsarea deoparte a zahărului, care nu numai că întărește corpul, ci și mintea și sufletul și vă oferă o nouă putere.

În fiecare zi veți primi un mini-coaching ca fișier audio, de obicei de 5 până la 10 minute. Din când în când, există fișiere mai lungi despre subiecte special selectate sau interviuri interesante. Aflați mai multe aici.

știri

Doriți să aflați ultimele noutăți în materie de sănătate și nutriție? Super, apoi abonați-vă la newsletter-ul nostru. Dacă nu doriți să ratați nicio postare nouă, abonați-vă la blogul nostru aici.

---