Carrefour Wine Fair 2016, instrumentele pentru s; iesi afara! Coș de sezon

Târg de vinuri Carrefour (până pe 10 octombrie), o urmăresc în fiecare an cu pasiune: descoperă perle, dintre care una se întoarce anul acesta și asupra căreia voi insista din nou pentru că o ador. Și din moment ce îmi spun că s-ar putea să fii puțin pierdut în toată această revărsare de sfaturi, îți voi oferi 2-3 instrumente pentru a te scoate afară.

wine

În ceea ce privește sticlele:

Un Arbois magnific la Carrefour Hypermarché, 2010, cu un Chardonnay complet maturat, cu note de nuci și pâine prăjită, dar păstrându-i prospețimea și vioiciunea fructată. Îmi place Arbois Chardonnay, este un vin care se afirmă cu note de citrice și flori albe, combinându-l în același timp cu această parte vinată și profundă de vinuri bine învelite ... Îl veți gusta cu parmezani, smântână albă de carne, un pui fript al cărui suc îl vei avea degajat cu puțin din acest vin.

În Chantemerle, Rijckaert și Rouve, Arbois 2010, 9,95 €

Întotdeauna în hiper, IGP Val de Loire 2015 al lui Jérémie Mourat, Schiste Blanc este un chenin în toată splendoarea și exuberanța sa: fructe exotice, fructe de vară, flori albe și capace ... un vin care va iubi gătitul lumii și peștele Franței.

White Schist, IGP Valea Loarei, Jérémie Mourat, 2015, 5,95 €

Calmăm lucrurile, ne întoarcem pe pământ, ne așezăm lângă șemineu și ne întoarcem cu ușurință Cahors Château de Haute-Serre într-un pahar mare pentru a savura toate aromele gemului de cireșe negre, cuișoare și lemn dulce. Te văd deja întinzând mâna pentru un pâine prăjită de foie gras sau un chorizo ​​dulce ... Dacă poți rezista, taninurile ferme ale acestui vin fac apel la pivniță și uitarea de câțiva ani.

Château de Haute-Serre, Cahors, 2014, 14,90 € (la intersecția hipermarketului)

Sunt un mare fan al langustinelor, prăjit în tigaie, cu maioneză, flambee, în carpaccio și așa mai departe ... (chiar și în tempura îmi place), ei bine, este un vin care merge foarte bine cu acest fel de mâncare pe care îl ador: Hautes-Côtes de Nuits blanc de la Bichot și Loiseau. L-am gustat în cele mai bune condiții posibile, deoarece era la Loiseau. Și pot să vă spun că este Burgundia Chardonnay așa cum vreau eu: proaspăt, fructat și ... gras! Există substanță în această prospețime, există crusta de pâine de țară în această mineralitate. Aceasta este lăcomia pură și hei! Deja salivez ...