Carta mea de hrană pentru cei mici - Blogul fannyassmat, viața de zi cu zi a unui asistent

Hrănirea copiilor

hrană

Lucrez doar cu legume și fructe crude (proaspete sau congelate) pentru hrănirea copiilor.

Compoturile sunt preparate în principal cu fructe proaspete (mere, banane, pere) mai rar congelate (zmeură, coacăze negre) .

Compoturile sunt făcute cu fructe de sezon, în principal cu o bază de mere (fruct dulce cu care începem diversificarea alimentelor).

Și anume, conservarea vitaminelor din fructe este limitată în timp, atunci când acestea sunt păstrate la temperatura pozitivă (inclusiv în sertarul pentru legume al frigiderului).

Fructele congelate au avantajul de a oferi vitamine „proaspete” și de a nu ridica problema maturării permanente a fructelor.

Piureurile se fac adesea din morcovi (prima legumă introdusă în timpul diversificării alimentelor), cu adăugarea altor legume (broccoli, conopidă, cartof) în funcție de vârstă.

În funcție de vârstă, se va adăuga carnea (aleg în principal șuncă de porc sau de pui, cu conținut scăzut de sare, sau uneori carne proaspătă gătită și apoi măcinată (și dezbrăcată de grăsime).

Nu adaug sare sau grasimi (cu exceptia piureurilor care contin putina branza).

Piureurile și compoturile de casă se păstrează maxim 48 de ore la frigider.

Distribuie această pagină

Cele o mie și una de anecdote din viața de zi cu zi a unei îngrijitoare de copii

Abonați-vă pentru a fi notificat cu privire la articolele noi publicate.