Cartea de bucate despre postul intermitent de Petra Bracht; Mira Flatt poștal gratuit la comandă

Cu 77 de rețete vegane pentru o dietă sănătoasă și durabilă

De la diabet la boli inflamatorii, postul intermitent practicat în mod corespunzător poate preveni multe boli legate de dietă, rezolva problemele de greutate și poate oferi mai multă vitalitate în viața de zi cu zi. În noua ei carte, medicul și autorul de succes Dr. Petra Bracht și autorul de rețete Mira Flatt își ghidează cititorii prin ziua postului: de la pauza de 16 ore până la ruperea postului până la ultima masă a zilei. Etap cu fază, explică ce se întâmplă în organism și modul în care metabolismul este optim în diferite momente ale zilei, cu o dietă ușoară, ideal vegană ...

Detalii produs
GU Diet & Health
Publicat de Gräfe & Unzer
Număr de pagini: 192
Data lansării: 25 iunie 2019
limba germana
Dimensiuni: 198mm x 164mm x 20mm
Greutate: 412g
ISBN-13: 9783833870989
ISBN-10: 3833870982
Articol nr .: 55335714

Bracht, Petra
Dr. Petra Bracht s-a specializat în domeniile durerii și nutriției în practica sa medicală și a publicat deja câteva cărți de succes, inclusiv bestseller-ul „post intermitent”.

Flatt, Mira
Mira Flatt este chipul și capul creator al fayo. Ea a pregătit deja peste 500 de antrenori fayo. De 5 ani a însoțit dezvoltarea terapiei durerii conform „Liebscher & Bracht” și o susține pe Dr. Petra Bracht în cărțile sale proiectează, printre altele, ca autor pasionat de rețete. Ea a scris rețetele pentru bestsellerurile „Post intermitent” și „Cartea de bucate pentru postul intermitent” și a lucrat la dezvoltarea exercițiilor și a fluxurilor de exerciții pentru aceste cărți. Ca schimbătoare de carieră, ea dorește să fie un model pentru toți cei care doresc să ia o nouă cale - personal și profesional. Dorința inimii sale este de a mișca ceva în mintea, inima și corpul oamenilor cu ceea ce face.

Dr. med. Petra Bracht, Mira Flatt - Cartea de bucate pentru postul intermitent

În cartea destul de discretă, cu o copertă albastră deschisă și cu fonturile galben și albastru închis, există o mulțime de informații interesante și demne de știut, dar o mulțime de rețete care susțin postul intermitent deosebit de bine.
Mi s-a părut deosebit de interesant faptul că postul intermitent chiar inhibă celulele canceroase. Aceasta înseamnă că, din moment ce celulele canceroase „iubesc” zahărul de orice fel, aceste celule sunt „înfometate” de pauza de masă care durează câteva ore. Mă întreb dacă acesta este de fapt cazul, ar fi o posibilitate de eradicare a bolii mortale?
Accentul se pune aici, desigur, pe mâncare și, conform cărții, ar trebui să fie limitat la un interval de 8 ore pentru a fi sănătos ... mai mult

Dr. med. Petra Bracht, Mira Flatt - Cartea de bucate pentru postul intermitent

În cartea destul de discretă, cu o copertă albastră deschisă și cu fonturile galben și albastru închis, există tot felul de informații interesante și care merită cunoscute, dar o mulțime de rețete care susțin postul intermitent în mod deosebit de bine.
Mi s-a părut deosebit de interesant faptul că postul intermitent chiar inhibă celulele canceroase. Aceasta înseamnă că, din moment ce celulele canceroase „iubesc” zahărul de orice fel, aceste celule sunt „înfometate” de pauza de masă care durează câteva ore. Mă întreb dacă acesta este de fapt cazul, ar fi o posibilitate de eradicare a bolii mortale?
Accentul se pune aici, desigur, pe mâncare și, conform cărții, acest lucru ar trebui limitat la un interval de 8 ore pentru a vă simți sănătos și plin de viață, pentru a obține mai multă energie pentru ziua respectivă și, desigur, pentru a slăbi. La fel ca persoanele în vârstă, copiii și adolescenții ar trebui să evite acest tip de post.

Cele 77 de rețete sugerate în această broșură îndeplinesc în mare parte preferințele mele personale, de la supă la salată, de la mâncăruri bogate în carbohidrați sau bogate în proteine până la deserturi, aici există o selecție bună de feluri de mâncare.
În plus față de cantitățile exacte și listarea timpului de preparare, informații despre calorii, precum și o defalcare în proteine, grăsimi și carbohidrați, există și o fotografie frumoasă, atrăgătoare și instrucțiuni scurte în pași ușor de înțeles pentru re-gătit/re-coacere.

Pe fiecare pagină cu o rețetă, există câteva sfaturi și trucuri utile sub formă de „cunoștințe de sănătate”.

Am încercat spaghetele de usturoi cu sos de dovlecei, căpșunul și busuiocul, salata de cicoare și pere și curryul de cartofi dulci și mazăre și pot spune că prepararea a fost ușoară și apoi felul de mâncare a fost foarte gustos, motiv pentru care încerc alte rețete voi.

Timpul va spune dacă voi deveni mai sănătos cu postul intermitent, dacă voi pierde puțin în greutate și dacă voi avea mai multă energie, totuși vă pot recomanda cartea acum, chiar dacă faceți fără postul intermitent, există rețete delicioase, ușoare și sfaturi interesante și trucuri.

O carte la care așteptam cu nerăbdare. Când a adus-o poșta, am sărit peste ea. Deci dezamăgirea mea a fost cu atât mai mare. Toate erau rețete vegane. De obicei, când răsfoiesc o carte de bucate, îmi vine pofta de mâncare. Nu a fost deloc cazul aici. Doar ingredientele, lucruri ciudate, cum ar fi zahăr în floare de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos, curmale Medjool, creme fraiche vegane, quinoa, sirop de agave, ulei de advocado, harissa și așa mai departe. Întotdeauna puțin din diferitele ingrediente din punct de vedere cantitativ.

Aici citez din carte: "Este logic să mâncați alimente care sunt doar coapte în această țară și proaspăt recoltate, dacă este posibil, să mâncați alimente care sunt doar coapte în această țară și proaspăt recoltate. Au un gust mai aromat. Scurt ... mai mult

O carte la care așteptam cu nerăbdare. Când a adus-o poșta, am sărit peste ea. Deci dezamăgirea mea a fost cu atât mai mare. Fără excepție, erau rețete vegane. De obicei, când răsfoiesc o carte de bucate, îmi vine pofta de mâncare. Nu a fost deloc cazul aici. Doar ingredientele, lucruri ciudate, cum ar fi zahăr în floare de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos, curmale Medjool, creme fraiche vegane, quinoa, sirop de agave, ulei de advocado, harissa și așa mai departe. Întotdeauna puțin din diferitele ingrediente din punct de vedere cantitativ.

Citez din carte: "Este logic să mănânci alimente care sunt doar coapte în această țară și proaspăt recoltate, dacă este posibil, să mănânci alimente care sunt doar coapte și proaspăt recoltate în această țară. Au un gust mai aromat. Căile scurte de transport le protejează. Mediu. Producătorii și fermierii locali sunt sprijiniți. Costurile sunt economisite. "

Dar cu ce se gătește aici? Cartofi dulci, orez, naut, tăiței de orez, hârtie de orez, semințe de chimen fără sfârșit și o mulțime de condimente și ierburi exotice.

Unde sunt rețetele cu ingrediente din regiune? Rapid de pregătit și gustos. Cu ouă, quark, lapte și mai ales cu fructe și legume proaspete. Ei bine, s-a folosit întotdeauna puțină salată și dovlecei.

Nu voi găti conform acestor rețete! Apoi a existat un indiciu că ar trebui să luați și tablete de vitamine (.). Pentru mine cartea este un eșec complet.

Editorul ar fi putut cu ușurință să împiedice acest lucru. Schimbați doar titlul: Post intermitent pentru vegani. Și deja nu aș fi cumpărat cartea.

Sunt obișnuit cu cărți foarte bune de la GU.

Cred că veganii vor găsi cu siguranță mai bine, dar nu pot vorbi decât pentru mine.

Mă bucur noua carte a Dr. med. Petra Bracht, pe care o publică împreună cu Mia Flatt, pentru că am căutat de mult timp lectura corectă a postului intermitent.

Am găsit textul ușor de înțeles cu suficiente informații despre modul în care funcționează corpul nostru în raport cu metabolismul atrăgător, împreună cu imaginile estetice.

Îmi place stilul de scriere motivant, rezonează un „hai să facem” prietenos.

Calea proprie a Mirei Flatt a fost până a găsit această formă de nutriție sau, așa cum spune doamna Bracht, „atitudine față de viață”, de la boli precum, de exemplu. Astm și neurodermatită în formă, povestea lor mi se pare autentică.

În opinia mea, ingredientele se potrivesc foarte bine nevoilor ... mai mult

Mă bucur noua carte a Dr. med. Petra Bracht, pe care o publică împreună cu Mia Flatt, pentru că am căutat de mult timp lectura corectă a postului intermitent.

Am găsit textul ușor de înțeles cu suficiente informații despre modul în care funcționează corpul nostru în raport cu metabolismul atrăgător, împreună cu imaginile estetice.

Îmi place stilul de scriere motivant, rezonează un „hai să facem” prietenos.

Calea proprie a Mirei Flatt a fost până când a găsit această formă de nutriție sau, așa cum spune doamna Bracht, „atitudine față de viață”, de la boli precum de ex. Astm și neurodermatită în formă, povestea lor mi se pare autentică.

În opinia mea, ingredientele se potrivesc foarte bine cu nevoile persoanelor care suferă de alergii și sunt combinate într-o varietate de moduri. Mai presus de toate, mi s-a părut ușor să implementez sugestiile de rețete, deoarece toate ingredientele pot fi găsite în supermarketurile bine aprovizionate. În plus, nu trebuie să sapi adânc în buzunar, deoarece un plan complet de meniu poate fi creat din câteva ingrediente, dar de înaltă calitate.

Între rețete există alte sfaturi valoroase care slăbesc secțiunea de rețete și, mai presus de toate, direcționează accentul către o conștientizare cuprinzătoare și sănătoasă a corpului.

În ultima secțiune există câteva rapoarte scurte de teren, precum și un calendar sezonier cu privire la momentul în care fructele sau legumele sunt proaspăt disponibile.

Concluzia mea: această carte aparține cu siguranță fiecărei gospodării.

De la pauza de masă de 16 ore până la întreruperea postului până la ultima masă a zilei. Etap cu fază, explică ce se întâmplă în organism și modul în care metabolismul poate fi susținut în mod optim în diferite momente ale zilei prin dieta corectă.

Conceptul este explicat foarte bine și clar. Mi-au plăcut foarte mult și explicațiile proceselor din corp, care sunt ușor de înțeles și pentru profan. Explicațiile privind alimentele individuale au fost, de asemenea, foarte interesante. Ceea ce nu a fost atât de interesant pentru mine sunt rețetele care chiar nu mi-au vorbit foarte rar. Dar conceptul funcționează și fără bucătărie vegană. Cu siguranță un atu pentru vegani.

Conceptul este bine explicat. ... Mai Mult

Conceptul este explicat foarte bine și clar. Mi-au plăcut foarte mult și explicațiile proceselor din corp, care sunt, de asemenea, ușor de înțeles pentru profan. Explicațiile privind alimentele individuale au fost, de asemenea, foarte interesante. Ceea ce nu a fost atât de interesant pentru mine sunt rețetele care chiar nu mi-au vorbit foarte rar. Dar conceptul funcționează și fără bucătărie vegană. Cu siguranță un atu pentru vegani.

Conceptul este bine explicat.

„Cartea de bucate pentru postul intermitent” de Dr. Petra Bracht și Mira Flatt oferă mai întâi o introducere în principiul postului intermitent, descriu ce procese sunt declanșate în corp și modul în care postul intermitent poate ajuta la multe afecțiuni. După partea teoretică, încep rețetele, structura este clară și clară, astfel încât să nu existe probleme de înțelegere și gătitul este foarte reușit. Rețetele sunt completate cu fotografii atrăgătoare care oferă o presimțire a felurilor de mâncare.

Ceea ce cred că este o rușine este că rețetele sunt toate vegane, cred că ar fi trebuit să se observe pe blurb. Chiar dacă eu nu mănânc multă carne, am fost un pic dezamăgit să găsesc doar rețete vegane. În ansamblu, însă, cartea m-a convins, dar există o deducere de stea pentru rețetele exclusiv vegane. ... Mai Mult

„Cartea de bucate pentru postul intermitent” de Dr. Petra Bracht și Mira Flatt oferă mai întâi o introducere în principiul postului intermitent, descriu care sunt procesele declanșate în corp și modul în care postul intermitent poate ajuta la multe afecțiuni. După partea teoretică, încep rețetele, structura este clară și clară, astfel încât să nu existe probleme de înțelegere și gătitul este foarte reușit. Rețetele sunt completate cu fotografii atrăgătoare care oferă o presimțire a felurilor de mâncare.

Ceea ce mi se pare o rușine este că rețetele sunt toate vegane, cred că ar fi trebuit notat pe blurb. Chiar dacă eu nu mănânc multă carne, am fost un pic dezamăgit să găsesc doar rețete vegane. În ansamblu, însă, cartea m-a convins, dar există o deducere de stea pentru rețetele exclusiv vegane.

O introducere clară și bine fundamentată a subiectului și 77 de rețete vegane variate

„Postul intermitent este cea mai bună profilaxie a sănătății și o condiție esențială pentru vindecarea bolilor.” (P. 5)

Opinia mea:
Tema „postului intermitent” mă interesează de multă vreme și așa am luat această carte. Trebuie să spun că nu am regretat-o! La început aprox. Pe 35 de pagini, autorii își introduc cititorii la subiectul „postului intermitent” într-un mod bine întemeiat și ușor de înțeles. Ei explică ce se întâmplă în corp și de ce este atât de bun pentru organismul nostru. Au făcut lumină, printre altele pe scurt istoria originilor umane și, de asemenea, merge în procesele biochimice din corp (pe scurt și puțin ... mai mult

O introducere clară și bine fundamentată a subiectului și 77 de rețete vegane variate

„Postul intermitent este cea mai bună profilaxie a sănătății și o condiție esențială pentru vindecarea bolilor.” (P. 5)

Opinia mea:
Tema „postului intermitent” mă interesează de multă vreme și așa că am ajuns la această carte. Trebuie să spun că nu am regretat-o! La început aprox. Pe 35 de pagini, autorii își introduc cititorii la subiectul „postului intermitent” într-un mod bine întemeiat și ușor de înțeles. Ei explică ce se întâmplă în corp și de ce este atât de bun pentru organismul nostru. Au făcut lumină, printre altele pe scurt istoria originilor umane și, de asemenea, merge în procesele biochimice din corp (pe scurt și puțin plat: corpul se curăță singur). Chiar dacă eu nu am nici o expertiză pe această temă, explicațiile mi se par de înțeles și întemeiate. De asemenea, sunt citate în mod repetat studii care susțin afirmațiile în consecință (aici, după părerea mea, mici note de subsol cu informațiile sursă ar fi fost frumoase). Mi s-a părut foarte interesant, de exemplu comentariile asupra sirtuinelor (enzime care au fost descoperite abia acum aproximativ 30 de ani) sau autofagie, pentru care japonezul Yoshinori Ohsumi a primit Premiul Nobel în 2016. Puteți spune că autorii știu despre ce scriu și, după partea teoretică, m-au convins de avantajele postului pe intervale.

În același timp, autorii susțin renunțarea la alimentele de origine animală și zahărul industrial (care este plăcut, dar nu dogmatic). Toate cele 77 de rețete din această carte sunt, prin urmare, și vegane, cu o mulțime de ingrediente proaspete și de sezon. Acestea sunt împărțite în următoarele patru categorii:
Prima masă (a zilei): ușoară, sănătoasă și adesea „rapidă”, de ex. „Lapte de aur” ayurvedic (p. 50), „Mucher de bircher cu nucă de cocos” (p. 59) sau „Brioșe de mic dejun” (p. 62)
A doua masă: cu accent pe carbohidrați, cum ar fi „paste cu avocado și legume” (p. 99) sau o tocană roșie de dovleac și fenicul (p. 107)
A 3-a masă: cu accent pe proteine (de exemplu, salată de orez „Chili sin carne” (p. 143) sau „Curry de cartofi dulci și mazăre” (p. 152))
„Gustarea într-un mod sănătos”: dulciurile fac și ele parte (îndulcit de exemplu cu sirop de agave sau zahăr din floarea de cocos), cum ar fi orezul din lapte de cocos (p. 172) și prăjiturile de ovăz (p. 175)

Cele patru categorii conțin, de asemenea, câteva rețete practice de bază, cum ar fi laptele de nuci, untul de migdale, pasta de legume și hummus. Pentru toate rețetele veți găsi informații despre porții, timpii de preparare, numărul de calorii și informații despre conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Această carte cu adevărat recomandabilă este completată de o perspectivă mică, un registru de rețete, un calendar sezonier, precum și cărți și adrese care „ajută”. Un lucru rotund!

CONCLUZIE:
Compact, practic și bun - o introducere completă de succes la acest subiect combinată cu 77 de rețete vegane variate.