Cartof; Ree fără lapte, important este! Bijuterie; se si salata forum
Membru din 2 noiembrie 2010
22 postări (ø0.01/zi)
Chiar am nevoie de câteva sfaturi, așa cum sugerează titlul, aș vrea să fac piure de cartofi, dar, din păcate, nu mai am lapte, doar crème fraîche și lapte condensat.
Acest lucru s-ar putea face, de asemenea, fără ca piureul să piardă un gust deosebit?
Nucșoară și unt sunt toate acolo, doar lapte.
Membru din 2 martie 2002
30.076 postări (ø4.39/zi)
Membru din 28.11.2003
4.105 postări (ø0.66/zi)
De asemenea, puteți face piure de cartofi doar cu unt atunci când rămâneți fără lapte. Devine chiar mai fin și mai gustos decât cu laptele. De asemenea, păstrați ceva mai mare în calorii. Johann Lafer își face piureul de cartofi în acest fel.
Are un gust foarte frumos cu lapte condensat. Am încercat o dată din necesitate. Niciodata!
Membru din 03/07/2007
11.090 postări (ø2.21/zi)
creme fraiche în Pueree arată foarte frumos. Poate că este suficient pentru Piureul tău. Depinde și de cantitate.
Dacă nu este suficient, este posibil să aveți în continuare apă minerală de adăugat?
Laptele condensat este - după gustul meu - potrivit numai într-o măsură limitată sau nu atât de bine.
Am pus deja smântână (smântână în DE) în piureul meu de cartofi, este foarte gustoasă.
Sper că te pot ajuta.
Salutări din Pittsburgh, Pennsylvania,
Membru din 13.02.2008
5.708 postări (ø1.22/zi)
Salutări de la marginea lumii
Manfred
Membru din 13 noiembrie 2005
12.788 mesaje (în medie 2,33 pe zi)
Crema fraiche este de fapt foarte bună, îmi place să mănânc un piure făcut cu unt, cremă fraiche, nucșoară și hrean.
Membru din 15.05.2007
21.163 postări (ø4.27/zi)
Cu siguranță ar funcționa doar cu apă. Dar apoi folosește mai mult unt.
Nu-mi pot imagina cu adevărat lapte condensat acolo.
Membru din 13 noiembrie 2005
12.788 mesaje (în medie 2,33 pe zi)
trebuie să încerc, este foarte, foarte bine!
Membru din 11 aprilie 2009
4.370 postări (ø1.03/zi)
Uneori, dacă doriți să fie deosebit de bogat, faceți piure doar cu unt și ouă. Are și un gust grozav.
Membru din 11 aprilie 2009
4.370 postări (ø1.03/zi)
Membru din 26 mai 2008
11.640 postări (ø2.55/zi)
Membru din 26 mai 2008
11.640 de posturi (ø2.55/zi)
| Cu o păpușă de smântână și unt, îmi pot imagina asta de minune. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 2 noiembrie 2010
22 postări (ø0.01/zi)
Am făcut piureul cu crème fraîche și puțin mai mult unt, avea un gust delicios și aș spune că a fost aproape mai bun decât cu lapte.
Membru din 2 noiembrie 2010
22 postări (ø0.01/zi)
Membru din 04/09/2012
1 postări (ø0/zi)
| Deci, cu cartofi puțin mai făinoși, puteți face piure minunat fără lapte sau alt lichid, adăugați doar o picătură de unt pentru gust. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 1 decembrie 2011
3.894 postări (1.18/zi)
Aproape întotdeauna îmi fac piureul de cartofi cu smântână, dar cu greu folosesc unt.
Membru din 11/08/2011
3 postări (ø0/zi)
400 g cartofi, curățați și tăiați
4 linguri de ulei de măsline
2 linguri suc de lamaie
2 linguri de patrunjel, tocat (sau ierburi la alegere)
n.B. sare
n. B. apă (apă clocotită din cartofi)
pregătire
Se fierb cartofii pregătiți în apă sărată aproximativ 15-20 de minute. Apoi prindeți apa în timp ce scurgeți. Pasati cartofii cu ulei de masline, suc de lamaie si daca este necesar (daca este prea uscat) cu putina apa de cartofi. În cele din urmă, lucrați în pătrunjel sau ierburi după gust.
Merge minunat cu toate prăjiturile ușoare și mâncărurile prăjite.