Cartofi de casă
chipsuri de cartofi de casă
Cu aceste chipsuri de cartofi de casă nu numai că ați economisit bani, dar aveți și chipsuri care au mult mai puține calorii decât cele din magazinele mari.
Ingrediente:
cartof mic ceros
sare si piper
Ulei de rapita
Pregătirea chipsurilor de cartofi:
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade care circulă aer. Spălați cartoful și tăiați-l în două. Acum tăiați felii subțiri departe de centru cu un dispozitiv de decojire multifuncțional. Feliile de cartof trebuie să fie uniform groase, altfel vor fi crocante inegal (în locuri subțiri pot arde și în locuri groase nu vor trece).
Apoi periați feliile de cartofi cu ulei de rapiță cu o perie de patiserie și condimentați cu sare și piper, după cum este necesar.
Întindeți o bucată de hârtie de copt pe o grătar și așezați feliile de cartofi pe ele, astfel încât să nu se atingă.
Acum așezați grila în mijlocul cuptorului. Coaceți chipsurile de cartofi timp de 10 minute. Cu toate acestea, aveți grijă să nu vă întunecați prea mult. Dacă încă nu sunt destul de crocante după 10 minute la mijloc, scoate-le oricum din cuptor. După răcire, chipsurile sunt chiar mai solide decât atunci când sunt fierbinți.
Mult-iubitele chipsuri de cartofi pentru seara la televizor sunt gata.
Dar puteți utiliza și un dispozitiv universal pentru tăierea cartofilor. Cu acest tăietor super spiral Lurch puteți crea idei de gătit care vor face ca inima unui gourmet să bată mai repede. Cu cele trei inserții de lamă diferite, nu numai că puteți tăia rapid și ușor fructele și legumele în spaghete fine, dar poate fi folosit și pentru tăierea spiralelor. Cel mai bun lucru la acest tăietor super spiralat este capacitatea de a face cartofi prăjiți. Acestea sunt bucle făcute din cartofi (sau alte legume). De asemenea, puteți utiliza acest instrument de bucătărie excelent pentru a face tornade vegetale cu o grosime reglabilă de până la 5 mm. Legumele sunt înfășurate pe un băț din oțel inoxidabil pe măsură ce sunt tăiate și pot fi apoi prăjite, la grătar sau gătite la cuptor. În acest fel, puteți evoca cu ușurință mâncăruri delicioase și cu aspect deosebit, cu care vă puteți impresiona oaspeții.