Cartofi dulci tocat oriental - Rețete AIP - Rețete paleo - Rețete Hashimoto
Simplu, simplu și aromat - un prânz rapid pentru două persoane
Când mi-e foame, trebuie să fie rapid. Devin iritabil sau agresiv. Apropo, bănuiesc că atunci când ne era foame, aceste sentimente erau utile atunci când trebuia să vânăm. Astăzi sunt fericit că nu mai trebuie să ucid animale și le sunt recunoscător oamenilor care fac asta pentru mine.
Consumul de carne în timpul dietei AIP
Carnea este importantă în prima fază a dietei autoimune. M-am luptat cu asta. Pentru că până acum, în familie, reduceam consumul de carne de una sau două ori pe săptămână.
Primele 30 de zile ale protocolului autoimun au fost atât de dispensabile (fără cereale, leguminoase, nuci, produse lactate, plante de umbră de soare etc.) încât am apreciat cu adevărat carnea cu conținut ridicat de energie pentru legume. Am simțit un nou sentiment de foame. Un fel de lăcomie care mi-a promovat înțelegerea strămoșilor noștri din epoca de piatră.
Și știind că meniul meu va deveni din ce în ce mai divers și vegetarian în timp, am putut accepta consumul ridicat de carne ca o fază temporară.
Foamea te face și creativ
Când îmi este foame și întâmplător în bucătărie, devin creativ. Aș prefera să gătesc ceva simplu din consumabilele existente decât să caut rețete și să cumpăr. La urma urmei, trebuie făcut rapid.
Așa a fost creat vasul oriental de cartofi dulci și carne tocată.