Cartofi prăjiți cu bratwurst Lydiasfoodblog

Cartofii prăjiți sunt întotdeauna delicioși. Au gust bun cu bratwurst atât ca prânz, cât și ca cină. Bucătărie rapidă, bună și simplă pentru fiecare zi. Cartofii din tigaie trebuie să fie drăguți și crocanți, apoi au un gust deosebit de bun. Puteți pregăti cartofii prăjiți din cartofi cruzi sau fierți. Cartofii mei îi prăjesc cu felii de cartof crud, pe care le-am tăiat foarte subțire. Toată lumea îi place cartofii prăjiți, iar prepararea este rapidă și ușoară.

Ce cartofi folosiți pentru cartofii prăjiți?

În prepararea cartofilor prăjiți, ar trebui să utilizați în principal cartofi ceroși. Cartofii ceruiți durează prea mult timp pentru a fi gătit, iar cartofii făinoși devin rapid prea moi și moale.

Ce merge bine cu cartofii prăjiți?

Cartofii prăjiți sunt tot felul de mâncare ca garnitură. Cartofii delicioși crocanți se potrivesc cu aproape orice. Vă puteți bucura de cartofi vegetarieni și, de exemplu, puteți face o salată proaspătă delicioasă. De asemenea, puteți transforma cartofii prăjiți în pește și carne de tot felul. Cartofii merg de asemenea bine cu șnițel. Puteți citi cum să pâineți șnițelul în rețeta mea pentru șnițel cu salată de cartofi (faceți clic).

De ce aveți nevoie pentru cartofii crocanți din tigaie?

Ai nevoie doar de câteva ingrediente simple:

Cartofi (în principal ceros)
Ceapă
sare si piper
ulei neutru (de exemplu ulei de floarea soarelui, ulei de șofrănel, ulei de rapiță)
și ca topping de pătrunjel proaspăt

Cum se prăjesc cartofii?

Cartofii se curăță mai întâi și se spală. Scurgeți bine feliile de cartof și tăiați-le în felii subțiri. Apoi încălziți puțin ulei neutru în tigaie și adăugați feliile de cartofi în tigaie. În primul rând, cartofii sunt prăjiți în tigaia fierbinte până când sunt crocanți și crocanți. Apoi reduceți focul și adăugați sare și piper. Acum veți continua să prăjiți cartofii la foc mediu. În cele din urmă, adăugați ceapa și fierbeți-le scurt. Timpul de gătit poate varia în funcție de cartofii pe care îi folosiți, de exemplu dacă sunt complet proaspeți sau dacă sunt cartofi de iarnă.

Dacă îți place rețeta mea și ai gătit-o, aș fi fericit dacă îmi lași un comentariu. Sunt fericit dacă îmi spui cum ți-a plăcut și ți-a plăcut. Folosiți câmpul de comentarii de mai jos pentru a-mi trimite un mesaj și evaluați rețeta mea cu câteva stele. Este foarte interesant pentru mine să aud cum vă înțelegeți cu instrucțiunile și rețetele mele.

Sper că vă place să gătiți.

Iubește-ți Lydia ❤❤❤

Pentru mai multe rețete, urmărește-mă pe Pinterest și Instagram, apoi nu poți rata nimic.