Cartofi prăjiți de vinete la cuptor - sănătoși și gustoși

Vinete cartofi prajiti la cuptor

Este pentru prima dată când am încercat cartofi prăjiți de vinete la cuptor și nu va fi ultima, este delicios și chiar perfect pentru a-i face pe copii sau adulții cărora nu le place să mănânce legume.

Pentru pesmet, amestec chifle suedeze prăjite cu grâu integral.

Pentru o persoana:

248 calorii, 37,7g carbohidrați, 6,2g grăsimi, 10g grăsimi proteină

vinete

Pentru o persoana:

1/2 vinete, tăiate în cartofi prăjiți nu prea groși

1 lingură de amidon de porumb sau de cartofi

1 ou mare, bătut

65 g pesmet

Busuioc, rozmarin, patrunjel. (opțional)