Cartofi umpluți la cuptor - Rețete de 1 euro ale bunicii

cartofi umpluti la cuptor

sunt coapte de două ori și sunt întotdeauna un hit. De asemenea, sunt ușor de pregătit. Cartofii se coc, apoi se scot din coajă, se piure, se condimentează, se toarnă înapoi în coajă.

Cu cheddar, șuncă și praz, veți obține o gustare consistentă și satisfăcătoare. Această aromă bombă este excelentă pentru grătare și nopți de joc.

cartofi umpluti la cuptor

Ingrediente:
6 cartofi mari
4 linguri de unt moale sau margarină
200 ml smântână
100 g șuncă sau slănină tăiată în bucăți mici
50 g brânză cheddar rasă
1/2 buchet de praz feliat
3/4 linguriță sare
Un vârf de piper

Pregătire:

Încălziți cuptorul la 180 ° C.

Spălați corect cartofii. Înțepați cartofii în mai multe locuri cu o furculiță.

Coaceți cartofii 45 de minute, scoateți-i din cuptor și lăsați-i să se răcească.

Măriți temperatura cuptorului la 220 ° C.

Tăiați o bucată de cartofi în partea de sus și tăiați pulpa. Puneți pulpa cu o furculiță.

Se amestecă untul, smântâna, sarea și piperul.

Apăsați amestecul de cartofi înapoi în coaja de cartofi. Acoperiți cu brânza rasă, șunca și prazul.

Coaceți la 220 ° C timp de 15 minute sau până când brânza s-a topit.

Bacsis:
Pentru coji de cartofi crocante, gustoase, frecați fiecare cartof cu puțin ulei de măsline și frecați-l cu o cantitate mică de sare de mare.

---