Cartofii prajiti feriti-va de pericol! Sănătate de top

sănătate

Consumul regulat de cartofi prăjiți se spune că dăunează sănătății și crește riscul de deces. !

Consumul excesiv de cartofi ar fi un factor de risc pentru mortalitate, potrivit rezultatele unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition. În special cartofii prăjiți, de două ori pe săptămână.

Cercetătorii internaționali au realizat un studiu cu 4.440 de participanți cu vârste cuprinse între 45 și 79 de ani pe care i-au urmat timp de 8 ani. Consumul de cartofi (inclusiv cartofi prăjiți și neprăjiți) a fost analizat folosind un chestionar privind frecvența alimentelor.

Oamenii de știință au studiat asocierea dintre acest tip de dietă și mortalitate. Dintre cei 4.400 de participanți la studiu, în timpul urmăririi de 8 ani, 236 au murit.