Caserola de carne macinata cu broccoli scazut in carbohidrati - Reteta dietetica ketogenica

Această caserolă de carne tocată cu broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați este un fel de mâncare consistentă, care este foarte plină. Conține o mulțime de proteine, ceea ce este deosebit de important atunci când pierdeți în greutate, deoarece protejează masa musculară de la descompunere. [1]

Deoarece caserola nu conține aproape carbohidrați, este potrivită și pentru o dietă ketogenică.

Puteți lua cu dvs. caserola de carne tocată cu broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați și o puteți reîncălzi. O rețetă consistentă cu conținut scăzut de carbohidrați care este garantată pentru a mulțumi tuturor celor cărora le place carnea tocată și broccoli.

  • Numărul de porții: 4 porții
  • Timp de preparare: 20 minute + 30 minute timp de coacere
  • Nivel de dificultate: ușor

Ingrediente:

  • 500g carne tocată
  • 4 ouă
  • 200g Skyr
  • 500g broccoli, proaspete
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • Sare, piper, puțină nucșoară
  • ulei de masline

carne

Pregătire:

1.) Tocam marunt ceapa si cateii de usturoi.

2.) Se încălzește puțin ulei de măsline într-o cratiță și se călește ceapa și usturoiul în ea. Se adaugă carnea tocată și se prăjește până se fierbe. Tăiate în bucăți mici. Se condimentează cu sare și piper.

3.) Tăiați broccoli în buchete mici și gătiți până la fermitate până la mușcătură, aburind sau fierbând. Tăiați morcovii felii și scurgeți scurt.

4.) Bateți ouăle într-un castron și amestecați. Adăugați skyr și amestecați bine. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.

5.) Ungeți un vas de copt cu puțin ulei de măsline. Se amestecă bine carnea tocată, broccoli și amestecul de ouă. Întindeți bine și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Amestecul de ouă trebuie să fie complet îngroșat și gătit.

Sfaturi și cunoștințe utile:

  • Dacă doriți, puteți adăuga niște brânză peste caserola de carne tocată cu broccoli. Cu toate acestea, acest lucru mărește conținutul de grăsimi, proteine ​​și calorii.
  • Dacă doriți să faceți caserola mai mică în calorii, puteți folosi carne tocată cu grăsimi reduse.
  • Broccoli este o legumă extrem de sănătoasă. Oferă cantități mari de vitamina C, precum și vitamina K și fibre. Cu o dietă sănătoasă, ar trebui, prin urmare, să fie în meniu în mod regulat.
  • Caserola de carne tocată de broccoli este de fapt așa-numita caserolă pentru micul dejun. Pentru noi, această rețetă este puțin prea copioasă pentru dimineață, așa că preferăm să mâncăm caserola la prânz sau seara.

Distrează-te încercând și noroc.