Caserolă de carne varză albă - Rețetă

1.Se curăță cartofii și se taie cuburi. Aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță mare și gătiți cartofii până când sunt fermi până la mușcătură. Nu trebuie să devină prea moi, deoarece ajung apoi în cuptor în caserola albă tocată de varză.

carne

2.Eliberați varza albă de pe frunzele exterioare și scoateți tulpina, tăiați varza albă în fâșii. Gatiti in apa clocotita cu sare timp de aproximativ 10 minute. Între timp, curățați și tocați mărunt ceapa. Preîncălziți cuptorul la 200 ° căldură superioară și inferioară.

3.Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți cuburile de ceapă până devin translucide, adăugați carnea de vită tocată și prăjiți-o. Condimentați bine acest amestec tocat cu sare, piper și boia de praf, apoi dezlipiți cu bulionul și aduceți-l la fierbere scurt. În cele din urmă amestecați crema.

Al 4-lea.Frecați vasul de copt cu puțin unt. Acum caserola tocată de varză albă este stratificată, începând cu cartofii. Jumătate din sosul tocat este deasupra, varza deasupra și apoi restul sosului tocat.

5.Se întinde brânza rasă pe caserola tocată de varză albă. Aceasta se coace la cuptor timp de aproximativ 10 minute până când brânza a fugit puțin și s-a format o crustă frumoasă. Poftă bună