Caserola de cod provensal

caserola

Preparare: 15 min

Gătit: 55 min

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapă
  • 4 cartofi
  • 4 roșii italiene
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 800 g file de cod, sau merluciu, tăiat în bucăți mari
  • 1 lingură oregano uscat
  • 12 măsline negre
  • 33 cl bulion de legume, sărac în săruri
  • sare, piper după gust

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Tăiați mărunt usturoiul și ceapa. Curățați cartofii și tăiați-i în felii de aproximativ ½ cm grosime. Tăiați roșiile în felii de aproximativ ½ cm grosime.