Studiul Băuturile dietetice te ajută să slăbești mai bine decât apa - Finanțat de
Un studiu efectuat de Universitatea din Bristol, care susținea că băuturile dietetice sunt dovedite științific că vă ajută să pierdeți în greutate mai bine decât apa, a fost finanțat de Institutul European de Științe ale Vieții (ILSI), al cărui membru cel mai important este Coca-Cola și PepsiCo.
Cercetarea de 14 pagini, condusă de Peter Rogers, profesor de psihologie biologică la Universitatea din Bristol, a fost publicată în septembrie 2015 în International Journal of Obesity, un jurnal despre obezitate. Concluzia studiului este că persoanele care consumă băuturi dietetice pot pierde în greutate la fel de mult ca și cei care beau apă.
Cu toate acestea, mai târziu au apărut câteva detalii interesante despre studiu. Se pare că cercetarea a fost finanțată de Institutul European de Științe ale Vieții (ILSI), care include giganții băuturilor Coca-Cola și PepsiCo.
Ambele companii fac parte, de asemenea, din grupul de lucru Eating Behavior and Energy Balance Task Force, un grup care are ca scop creșterea gradului de conștientizare cu privire la alimentația sănătoasă și, pe de altă parte, cu profesorul Rogers în calitate de copresedinte.
British Times și Sunday Times raportează de ceva timp despre colaborarea dintre Coca-Cola și oamenii de știință. De asemenea, s-a raportat că unii dintre autorii acestui studiu au primit 750 GBP fiecare de la Task Force.
Finanțarea industriei pentru studiu nu a fost dezvăluită de Universitatea din Bristol, a menționat ziarul.
Rezultatele acestui studiu contrazic, de asemenea, cercetările anterioare privind băuturile dietetice: în timp ce peste 5.500 de publicații au fost revizuite pentru studiu, rezultatele au fost preluate din doar trei studii.
Alte două cercetări nu au găsit nicio diferență între apă și băuturile dietetice, iar un alt studiu - sponsorizat de American Beverage Association - a concluzionat că persoanele care consumă băuturi dietetice sunt mai susceptibile de a pierde în greutate decât cei care preferă apa.
Oamenii de știință consideră că ultimele cercetări sunt cel puțin îndoielnice.
Cardiolog Dr. Aseem Malhotra, consilier al Forului Național al Obezității, a declarat pentru ziarul The Independet: „Să sugerăm că băuturile dietetice sunt mai sănătoase decât apa potabilă este o prostie râsă, neștiințifică”.
"Dacă doriți o știință bună, nu puteți permite finanțarea corporativă a cercetării", a adăugat el.
Universitatea din Bristol a răspuns deja criticilor subliniind că studiul a apărut într-un „jurnal evaluat de către colegi”, ceea ce înseamnă că rezultatele au fost examinate și de alți oameni de știință. Sursa de finanțare nu apare „din motive de spațiu”, a spus publicația Sunday Times citată de universitate.
"Ne menținem rezultatele. [Studiul] a fost finanțat de mai multe agenții, inclusiv NHS [Serviciul Național de Sănătate] și Uniunea Europeană și ILSI Europa", a declarat universitatea într-un comunicat.