Castravete „Aproape ca un IV de vitamine, minerale și enzime”!
Partajați pagina
draga cititorule,
Potrivit renumitului doctor Joseph Mercola, consumul de suc proaspăt de castravete de casă este aproape „ca și cum ai face o injecție intravenoasă de vitamine, minerale și enzime. "[1]
Vă voi oferi lista impresionantă a beneficiilor castravetelui pentru sănătate.
În această perioadă de vreme grozavă și, sperăm, câteva activități în aer liber pentru dvs., merită să fie numit „Regele legumelor de vară”.
7 motive excelente pentru a mânca castravete
1. Castravetele conține un flavonoid numit „fisetin”. Este un compus antiinflamator foarte important pentru creierul. Protejează neuronii de declinul cognitiv asociat cu vârsta, întărește memoria. În experimentele pe șoareci, fisetina a redus simptomele bolii Alzheimer. [2]
2. Castravetele este un „Bombă” de antioxidanți: vitamina C, betacaroten, quercetină, apigenină, luteolină și kaempferol. Quercetina ameliorează alergiile (efect antihistaminic), kaempferolul protejează celulele sanguine de oxidare;
3. Împotriva stresului, castravetele conține multe vitamine B, inclusiv vitaminele B1, B5 și B7 (biotină), cunoscute pentru calmarea sentimentelor de anxietate și pentru a compensa unele dintre efectele stresului;
4. Castravetele conține potasiu, ceea ce ajută la tensiune de sange scazuta. Pentru ca celulele să funcționeze bine, este important să aveți de 30 de ori mai mult potasiu în interiorul celulelor decât în exterior. Alături de sodiu, potasiul permite celulelor nervoase să transmită semnale electrice, iar celulele musculare să se contracte, în special cele din inimă. De asemenea, conține vitamina K, care este bună pentru artere și oase;
5. Este purifică intestinele : castravetele conține cele două elemente de bază pentru o bună digestie, apă și fibre. 50 g de fibre la 1000 de calorii consumate. Detoxifică intestinele și formează un fel de gel protector de-a lungul peretelui intestinal. Persoanele care suferă de reflux și respirație urât mirositoare ar trebui să mănânce castraveți;
6. Castravetele are efect antiinflamator care poate fi de mare beneficiu pentru persoanele cu inflamație cronică, de exemplu la nivelul articulațiilor. Studiile la animale indică faptul că poate inhiba activitatea enzimelor pro-inflamatorii (COX-2, cum ar fi medicamentul Vioxx).
7. Castravetele este delicios și poate fi cazat în mai multe moduri, astfel încât să nu vă plictisiți niciodată de el.
Rețete
Este păcat să fii mulțumit de salatele simple de castraveți. Chiar dacă sunt delicioase, mai ales cu un sos de iaurt cu lapte de oaie, arpagic sau mentă, ne lipsesc toate celelalte experiențe gustative ale castraveților.