Castravetele; Gătitul bebelușului 👼

gătitul
Avantajele castravetelui

Foarte sărac în calorii (mai puțin de 10kcal/100 de grame), castraveții sunt, de asemenea, foarte bogați în apă (96%!) Și minerale (potasiu în special). Astfel va putea participa la hidratarea bebelușului în lunile fierbinți de vară.
Castravetele conține multe vitamine: A, toate cele din grupa B, C și E.

În cele din urmă, și contrar credinței populare, castravetele este foarte digerabil datorită fibrelor pe care le conține, care ajută la un tranzit intestinal bun. Fiți atenți, totuși, la riscul iritării dacă intestinele bebelușului sunt sensibile.

Cum să o alegi ?

Castravetele se găsesc din mai până la sfârșitul lunii iulie. Pentru a o alege bine, vom prefera o legumă bună verde și ferm, dar nu prea mult pentru că, cu cât este mai greu, cu atât va fi mai amar și cu cât este mai puțin probabil ca bebelușul să îl aprecieze! Este recomandabil să evitați castraveții care sunt prea mari, deoarece conțin o mulțime de semințe.

Cum și când să-l pregătiți ?

Puteți oferi castravete fierte și mixte din 9 luni bebelus. Pentru a-l consuma în legume crude, va trebui să așteptați 12 luni. Desigur, este recomandabil să solicitați sfatul medicului pediatru înainte de a introduce un aliment nou.