Mâncare școlară mai bună Rhein-Main

Actualizat: 02/03/19 - 02:04 am

școlară

Spaghete în cantină - care pot fi cu siguranță mai sănătoase.

Școlile din Hesse trebuie să ofere mese din ce în ce mai mulți elevi. Pentru a face acest lucru mai bun, începe competiția „Sala noastră de mese inteligentă”. De la Frank Schuster

De la Frank Schuster

G8, programe școlare pe tot parcursul zilei, îngrijire după-amiaza - școlile din Hesse trebuie să ofere mese din ce în ce mai mulți elevi. Trei pătrimi din toți copiii și tinerii iau deja prânzul la școală în mod regulat. Experții sunt de acord că o dietă sănătoasă este esențială pentru o bună învățare. Dar, în multe cantine școlare, a fi plin este încă cu mult înaintea alimentelor întregi.

Pentru a îmbunătăți acest lucru, Ministerul Culturii, Rețeaua de catering a școlii Hessen, Asociația More Time for Children și compania alimentară Nestlé Germania au început acum competiția „Sala noastră de mese inteligentă”. Școlile cu sau fără mese regulate la școală pot participa până la 14 mai și își pot prezenta ideile și conceptele. Școala câștigătoare va primi 50.000 de euro pentru realizarea proiectului lor. Alte cinci școli beneficiază de asistență gratuită de la nutriționiști care îi însoțesc pe profesori și elevi pe drumul către o alimentație școlară mai bună.

"Devine foarte clar că nu există o soluție, dar că aproape fiecare școală trebuie să-și găsească propriul concept", spune Reiner Mathar de la Hessen School Catering Network.

Potrivit unui studiu Nestlé, o dietă sănătoasă joacă un rol destul de subordonat pentru studenți. Într-o listă de cerințe, acest punct ajunge doar pe poziția 13 - după întrebări despre gustul mâncării (rangul 1), cum arată (2), cât de plin este (6) sau ce costă (10).