Castraveți fierți cu carne tocată (cu conținut scăzut de carbohidrați) - blogul de gătit al Sandrei

Bună ziua celor dragi ♥

Castraveți fierați, castraveți fierați, îi urmăresc de ani de zile, acum în sfârșit i-am făcut singuri, nu vă panicați, puteți folosi castraveți normali pentru castraveții fierați. Rezultatul a fost un fel de mâncare cu adevărat delicios, ușor acru și incredibil de cremos ....

Castraveții înăbușiți cu carne tocată sunt potriviți pentru carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, altfel recomand cartofi fierți ca garnitură pentru restul punctelor negre

Castraveți înăbușiți cu carne tocată

Ingrediente:

2 kilograme de castravete (greutate incluzând coaja și semințe)
500 g carne de vită măcinată
1 ceapă
2 linguri de muștar fierbinte
1 lingură de pastă de roșii
Sare piper
100 g smântână
100 g cremă simplă de brânză
(alternativ, în loc de smântână și smântână de brânză, puteți folosi și 200 g smântână)
niște ulei pentru prăjit

Pregătire:

Mai întâi curățați castraveții și îndepărtați interiorul (sâmburii și oscilantul 😉. Tăiați castraveții în bucăți și dați-i deoparte.

Ceapa se toacă mărunt.

Apoi, prăjiți carnea tocată în puțin ulei într-o tigaie sau tigaie până se sfărâmă, adăugați ceapa și condimentați totul în mod corespunzător cu sare și piper, am luat imediat o linguriță de sare, castraveții au nevoie de sare pentru aromă ...

Se amestecă apoi pasta de roșii și muștarul și se sotează scurt.

Acum adăugați castravetele, amestecați totul bine și lăsați-l să fiarbă la foc mic până la mediu cu un capac pentru aproximativ 40 de minute. Se amestecă din când în când.

În cele din urmă, adăugați crema de brânză și smântână, amestecați totul bine și gustați din nou cu sare și piper.

Ca alternativă la crema de brânză și la smântâna normală, puteți prepara castraveții înăbușiți cu smântână, așa se face în original. Cu toate acestea, din moment ce nu aveam asta acasă, am recurs la smântână de brânză și la smântână normală. Trebuie să spun că a fost atât de delicios încât aș reveni la data viitoare ....

Sper să vă bucurați de rețetă dragilor,

Castraveți delicioși înăbușiți, de asemenea, funcționează minunat cu castraveții

Publicitate/Partenerii mei:

Pachetele mele exclusive de economii Kenwood Cooking Chef cu un avantaj avantajos la preț

10% cod de reducere Keto-Up (produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați): Sandra10

Cod de reducere gratuit la condimente Just Spices (condimente): justsandraskochblog (se aplică comenzilor de la 20 de euro, fără taxe poștale)

Fundalurile mele foto de la Foodyboard: Economisiți 5% cu codul: Sandra5

Notă: Dacă efectuați achiziții prin intermediul acestor linkuri, voi participa la vânzări în consecință. Acest lucru nu face produsele mai scumpe pentru dvs.