Cât de bun este regimul de suc Kale și cu mine
Cât de bun este regimul de suc Kale și cu mine?
18 sticle mici de suc timp de trei zile. Așa funcționează tratamentul cu suc de la startup-ul Kale și cu mine. Autorul nostru le-a testat.
Mă simt prost dispus doar să mă uit la frigider duminică dimineață. 18 sticle mici cu suc colorat și lapte de migdale sunt stivuite acolo. Ar trebui să fie mâncarea mea pentru următoarele trei zile. Pot bea și ceai și apă. Aceasta se numește „leac cu suc” care mă eliberează de „obiceiuri nesănătoase”. Se presupune că este o tendință totală în SUA. Cel puțin pot să spun un cuvânt atunci, cred pentru mine.
Sucurile mele provin de la startup-ul din Hamburg „Kale and me”, care săptămâna trecută a apărut și la emisiunea TV „Die Höhle der Löwen” și îl are la bord pe Oliver Samwer ca investitor. Tratamentul complet cu suc poate fi comandat online sau ridicat de la biroul fondatorilor de lângă Reeperbahn din Hamburg.
79 de euro costă 18 sticle, ceea ce face puțin sub 4,40 euro pe sticlă cu 320 de mililitri de suc. Startupul justifică prețul cu producția costisitoare a sucurilor cu așa-numitul proces de valabilitate HPP, în care bacteriile sunt ucise, în timp ce vitaminele și nutrienții sunt păstrați. Alte companii tinere, precum Detox Delight, All about Raw sau Yuicery, oferă și tratamente cu sucuri la prețuri la fel de ridicate.
Înainte de a începe, mă uit la filmul de imagine de pe site-ul Kale and me și citesc raportul detaliat de la un coleg t3n. Aflu că fondatorii își produc sucurile în mica fabrică de sucuri Rüter Fruchtsaft din Lüneburg Heath și că obțin multe dintre ingredientele pentru sucurile din vechea țară, la sud de Hamburg. Mi se pare foarte plăcut. Kale și cu mine producem acum 10.000 până la 15.000 de sucuri pe zi. Deci nu sunt singurul care vrea să încerce această tendință.
Ziua 1: Prietenii mei au milă, am lacomie
Etichetele celor 18 sucuri din frigiderul meu au numerele de la unu la șase tipărite pe ele. În acea duminică dimineață, acum acum o săptămână, apuc sticla de plastic cu numărul unu. „Pamela Pine” este numele sucului. Ingredientele: măr, castravete, ananas, lămâie și mentă. Ies pe terasă, unde stau prieteni de-ai mei care au pregătit un brunch opulent. Mă enervez imediat. Prietenii mei mă privesc cu milă, dar vor totuși să încerce sucul. Le dau cu generozitate o înghițitură din lucrurile scumpe și îmi sorb ceaiul.
Cele șase sucuri de la Kale și de la mine
Pe parcursul zilei observ cât de des mă gândesc la mâncare în viața de zi cu zi. Deschid reflexiv frigiderul de mai multe ori. Însă pot salva toate gândurile și eforturile legate de pregătirea mâncării. Am sucurile mele. La fiecare două ore beau o sticlă goală, dimineața cu morcovi, la prânz cu avocado, după-amiaza cu sfeclă roșie, apoi cu varză. Seara este un lapte de migdale cu curmale. Îmi plac toate sucurile, de fapt foarte bune. Chiar cred că sucul de varză, care este îmbogățit cu castraveți, țelină, măr, spanac și lămâie, este grozav.
Duminică dorm mult și nu mă concentrez prea mult. Așa că pot trece ziua cu puțini carbohidrați și aproximativ 800 de kilocalorii. Starea mea proastă dispare repede după brunch, mă simt ușoară. Dorm minunat noaptea, mai bine decât rareori înainte. Nu este atât de rău, cred.
Ziua 2: Mi-e mai puțin foame
Luni dimineață mă sper de ziua în birou. Lucrezi fără să mănânci? Dar pot să trec și în această zi. Numai prânzul, unde un prieten mănâncă o porție de paste în fața mea, mă chinuie. Notă: Nu ieșiți să mâncați cu prietenii în timpul unei diete cu suc.
Lucrul bun: am un subiect de conversație cu toată lumea din birou. Toată lumea vrea să știe totul despre regimul meu de suc. De ce fac asta? Cum mă simt Ce este în sucuri? Cât de scumpe sunt acestea? Când vine vorba de mâncare - sau mai bine zis: de băut - toată lumea are cu adevărat o părere.
Am o zi de luni bună în jur, beau mult ceai și apă. Minima după-amiezii rămâne. Seara mă duc direct acasă și abia mă mai mișc. Nu mă simt suficient de în formă pentru a face mișcare. Deși poți face sport în timpul unei diete cu suc, așa cum se spune pe site-ul Kale and me. În caz de urgență, pot să mănânc și bulion de pui sau legume, conform micilor instrucțiuni furnizate împreună cu pachetul meu. Sau chiar banane. Sună tentant. Dar ambiția m-a apucat, o să rămân cu sucul meu.
Ziua 3: Punctul de jos
A treia zi va fi cea mai rea. Mă bucur că nu a trebuit să fac acest regim de suc timp de cinci zile. Trec bine dimineața, la prânz mi-e foame. Fără suc, fără ceai nu vrea să mă facă să mă potrivi din nou. Mă simt slab, dar renunțarea nu este o opțiune.
Urmează punctul meu scăzut seara: un coleg își ia rămas bun, există pizza de la Dominos. Mirosul mă înnebunește. Un alt coleg îmi spune că arăt obosit. Așa că mă duc acasă și mă culc. O dietă cu suc nu este într-adevăr socială. Acasă îmi beau laptele de migdale și mă uit la un documentar. Nu mă mai gândesc la mâncare, foamea a dispărut - și apoi ambiția revine: Data viitoare voi face leacul timp de cinci zile, cred că pentru mine.
Zilele de după
A doua zi după regimul meu de suc, cu greu îmi este foame dimineața, ceea ce este foarte neobișnuit pentru mine. Vreau din nou fructe, legume, suc, vitamine. În timpul zilei observ că nu am poftă de gustări între ele. Aș prefera să-mi fac un ceai. După prânz - când îmi doresc foarte mult să mănânc un fel de mâncare sărată - mă simt umplut. Mi-e dor de senzația de ușurință din cele trei zile anterioare. Am mâncat puțin poate fi plăcut, am învățat.
Fondatorii lui Kale și cu mine
Mergând pe un regim de suc este fascinant. Nu m-aș fi gândit niciodată că aș putea trece o zi în birou cu cinci sucuri, un lapte de migdale, ceai și apă. „Remediul vă arată cât de puternic este controlat sentimentul vostru de foame de către cap și nu de stomac”, spune site-ul web Kale and me. Pot confirma asta. Tratamentul cu suc mă conștientizează cât de des mănânc din plictiseală. Dacă doriți să slăbiți, tratamentul cu suc vă va conduce cu siguranță pe calea cea bună.
Pe partea inițială, se spune că o dietă cu suc ar trebui să fie mai scurtă și mai regulată. Îmi pot imagina o repetare. Cu toate acestea, aș suplimenta al doilea regim de sucuri cu supe, uneori mă simțeam prea slab. Sau aș comanda două sucuri în plus pentru fiecare zi. Cu toate acestea, nu ar trebui să ne așteptăm la miracole de la un astfel de leac. Bineînțeles că am slăbit, dar nu simt că am renăscut.