Cât de eficient este într-adevăr postul intermitent; Orașul sănătății Berlin
Cu postul intermitent, puteți mânca numai în anumite momente ale zilei - restul zilei este postit
Postul intermitent devine din ce în ce mai popular. Se spune că metoda are multe efecte pozitive asupra sănătății. Printre altele, ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și al diabetului și să contribuie la pierderea în greutate. Într-un studiu controlat, cercetătorii au dorit să testeze aceste afirmații pentru veridicitatea lor. Pentru a face acest lucru, ei au avut 60 de persoane sănătoase și cu greutate normală care efectuează post intermitent timp de patru săptămâni, în timp ce un grup de control de 50 de persoane a continuat să mănânce normal.
Autorii studiului au constatat că postul intermitent a redus de fapt greutatea subiecților și a avut un efect pozitiv asupra diferiților parametri metabolici. Studiul a fost publicat în revista „Metabolismul celular”.
Postul intermitent poate reduce greutatea
Pentru studiu, subiecții au urmat un ciclu 36:12, ceea ce înseamnă că nu au mâncat niciun fel de mâncare timp de 36 de ore și li s-a permis să mănânce cât doreau în următoarele 12 ore. Pentru a verifica dacă participanții la post au respectat specificațiile, oamenii de știință au verificat continuu nivelul zahărului din sânge folosind un senzor în timpul orelor de post.
Așa cum au descoperit cercetătorii de la Institutul pentru Biosștiințe Moleculare de la Universitatea din Graz, mai mulți parametri de sănătate s-au îmbunătățit. Subiecții de post au putut pierde în medie 3,5 kilograme de greutate corporală. A scăzut și cantitatea de grăsime viscerală care înconjoară organele și este considerată deosebit de periculoasă. Pierderea de grăsime a redus, de asemenea, nivelul cetonelor, pe care alte studii s-au dovedit a fi implicate în reacțiile inflamatorii din organism.
Anti-îmbătrânire prin post intermitent?
Nivelul colesterolului scăzuse, de asemenea. Alte substanțe, despre care se spune că au efecte cardioprotectoare și anti-îmbătrânire, au crescut în concentrația lor. Cercetătorii nu au putut determina consecințele negative ale postului. În studiile anterioare, masa osoasă și densitatea subiecților la jeun au scăzut și susceptibilitatea la infecție a crescut. Nu a fost cazul aici.
Postul intermitent pare a fi o metodă eficientă pentru pierderea în greutate și pentru îmbunătățirea anumitor parametri de sănătate și are chiar efecte anti-îmbătrânire. Cu toate acestea, acest lucru nu dovedește dacă postul este superior altor metode de dietă în care aportul de calorii este redus. Acest lucru ar fi necesitat o comparație directă cu un grup care avea o dietă normală, dar redusă în calorii. Studiul a fost, de asemenea, relativ mic, cu aproximativ 100 de participanți.