Cât de important este să te raportezi la alimente întregi și sănătate
Dacă acum considerați că „nutriția” ne atinge și ne influențează și în toate domeniile, la toate nivelurile persoanei noastre și la fel cum „sănătatea” nu este doar o chestiune a corpului sau a organismului, atunci legătura dintre „alimente întregi” și „ Sănătatea ”este mult mai complexă decât una este obișnuită să vadă din punct de vedere nutrițional. Iar spectrul efectelor asupra sănătății în raport cu o nutriție sănătoasă sau o nutriție sănătoasă devine brusc foarte larg și de fapt „multidimensional”.
Desigur - atunci când vine vorba de alimentație sănătoasă și nutriție sănătoasă, prima întrebare este de obicei despre efectele fiziologice, adică cele asupra organismului nostru, asupra digestiei sau funcționării organelor, asupra forței fizice, asupra „figurii” și „frumuseții”. Dar a lăsa acest lucru a însemnat o scurtare a vieții „concrete” la fel de mult ca alegerea unui fotoliu exclusiv în funcție de faptul că scaunul și spătarul au o formă anatomică optimă.
Confruntarea cu scena alimentară
Nimeni nu face asta. Toată lumea va lua în considerare o mulțime de alte criterii în decizia de cumpărare, care pot avea chiar mai multă greutate. Frumusețea formei, materialului și culorii husei, armonia cu restul mobilierului și, în cele din urmă, și dacă vă „simțiți confortabil” în fotoliu, de exemplu, sau înrămat eficient.
Alimentele întregi au, de asemenea, mai multe aspecte decât potrivirea fiziologică pentru organismul nostru. Ca dietă, în special, intervine profund în viața de zi cu zi și confundă foarte mult acolo. Confruntarea cu scena nutrițională este doar unul dintre mai multe efecte.
„Conștientul nutriției” aparține
Nu este nevoie de multă imaginație, de exemplu la nivelul contactelor sociale, al mediului social, pentru a-ți imagina o situație care - provocată de o schimbare a dietei în alimente integrale - te îmbolnăvește: în cercul tău de prieteni apare brusc ca un străin ridiculizat, cu clica „conștient de nutriție” ”Dar nu pot face nimic, urăsc atmosfera din magazinul de produse naturiste, aveți o dispută constantă cu partenerul sau familia dvs. din cauza alimentelor noi, incredibil de sănătoase, etc. Mai devreme sau mai târziu, vă va face rău sau veți renunța.
Plăcerea de a mânca
Plăcerea de a mânca și de a mânca, de exemplu, nu este legată doar de gustul mâncării, ci și de caracterul acesteia. Asta înseamnă, cu toate proprietățile lor senzuale luate împreună: culoare, miros, temperatură, textură, adică natura materialelor, forma și semnătura.
Mai exact: Unele alimente sau feluri de mâncare vă invită să devorați, iar altele - să le spunem direct - să mâncați. Cu unii te simți ca un iepure și cu alții mai mult ca un lup. Unii provoacă sabia și lupta, iar alții se agită și se sperie.
Un fel de mâncare integrală este diferit și evocă asocieri diferite în noi decât carnea de vită cu sos de smântână sau friptura din California.