Cât de riscant este alcoolul natural din alimente în FOCUS Online

alcool

Întrebarea rămâne încă cât de periculos este alcoolul din aceste alimente: „Conținutul de alcool nu prezintă niciun risc dovedit pentru copii, femei însărcinate, alcoolici sau șoferi. Sumele sunt prea mici pentru asta ”, spune Falk Kiefer, medic principal la Clinica pentru comportament dependent și medicină dependență de la Institutul Central pentru Sănătate Mintală (ZI) din Mannheim. „Din punct de vedere psihologic, totuși, alcoolicii uscați ar trebui să evite berea nealcoolică, berea de malț sau băutura de malț.” Întrucât gustul și aspectul amintesc de berea alcoolică, aceste băuturi ar putea să-i ispitească pe cei afectați să cadă din nou în vechile obiceiuri. Nici copiii nu ar trebui să se obișnuiască cu gustul berii.

este

Apropo: organismul produce, de asemenea, alcool prin procese metabolice - nivelul natural de alcool din sânge la om este de aproximativ 0,03 per mille. Pentru comparație: dacă o femeie cu o greutate corporală de 55 de kilograme bea o jumătate de litru de bere, alcoolemia ei crește la 0,6 pe milă.