Cât timp putem păstra pâinea în congelatorul Doctissimo

Nu mai mult de trei zile pentru o baghetă și maximum o săptămână pentru o pâine mare. În plus, este necesar să luați câteva măsuri de igienă:

putem

  • Numai pâinea proaspătă poate fi congelată. De îndată ce ați venit acasă de la brutărie, puneți-l în congelator. Dacă pâinea este încă fierbinte, așteptați să se răcească înainte de a o congela;
  • Pentru a preveni uscarea de frig, înfășurați-l în folie de plastic;
  • Pentru a-l dezgheța, cel mai bine este să lăsați pâinea la temperatura camerei învelită într-un prosop de ceai, apoi să o dați la cuptor pentru câteva minute pentru a-i reda claritatea;
  • Evitați cuptorul cu microunde sau radiatorul, care fac ca pâinea să-și piardă calitățile.