Strângeți 1 lămâie cu 1 lingură de ulei de măsline și vă veți aminti această rețetă
Corpul nostru este o mașină care funcționează în mod surprinzător. Cu toate acestea, sistemul nostru alimentar actual și numeroasele perturbatoare care ne înconjoară împiedică funcționarea naturală a sistemului nostru biologic și, prin urmare, trebuie să fim dispuși să luăm măsuri zilnice care contrastează cu obiceiurile noastre alimentare proaste pentru a încerca să ne reglăm metabolismul și să prevenim apariția bolilor.
Măslinul sălbatic este originar din Asia Mică, iar Marea Mediterană este casa istorică a uleiului de măsline unde a ocupat un loc important în viață de mii de ani. Acest fruct a fost cultivat în jurul Mediteranei în urmă cu aproximativ 6000 de ani. Tăblițele de piatră găsite în curtea regelui Minos din Creta datează din 2.500 î.Hr. se referă la măslin, sugerând că cultivarea a început în Grecia. Beneficiile sale au fost recunoscute de știința antică și de toate religiile monoteiste. În ceea ce privește lămâia, deși originea sa este încă necunoscută, se știe că a fost introdusă în Africa de Nord și Spania între 1000 și 1200 d.Hr. Beneficiile sale sunt bine stabilite, în special datorită conținutului ridicat de vitamina C și antioxidanți.
Separat, fiecare dintre aceste fructe se bucură de calități nutriționale excepționale. Imaginați-vă contribuțiile fuziunii lor! Mecanismele lor de protecție funcționează împreună pentru binele sănătății dumneavoastră.
Cum se pregătește această rețetă ?
Ulei de măsline virgin sau preferabil extra virgin
Pregătire:
Strângeți lămâia pentru a extrage sucul și amestecați-l viguros cu uleiul de măsline într-un raport de 1 la 1.
Acest amestec trebuie consumat de preferință dimineața pe stomacul gol.
Care sunt beneficiile sale ?
Facilitează tranzitul intestinal
Lămâia și uleiul de măsline virgin favorizează lubrifierea mucoasei digestive și în același timp facilitează munca vezicii urinare. Aceste două ingrediente conțin, de asemenea, antioxidanți care ajută la eliminarea toxinelor și, astfel, participă la o bună digestie a alimentelor.
Protejează inima
O analiză a studiilor din Barcelona, Spania sugerează că persoanele care consumă în mod regulat ulei de măsline virgin sau extravirgin sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli cardiovasculare. Într-adevăr, rata mortalității cauzate de bolile cardiovasculare din regiunea mediteraneană pare să fie mai mică decât cea a altor regiuni ale lumii. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de măsline, care este bogat în acizi grași mononesaturați, contribuind în același timp la eliminarea colesterolului rău, este principala sursă de grăsimi dietetice din dieta mediteraneană. În ceea ce privește lămâia, este sursa a aproape 50% din aportul zilnic de referință de vitamina C. Cercetările arată că consumul de fructe și legume bogate în vitamina C reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.