Câtă cafea sau ceai puteți bea fără a aduce atingere EAT SMARTER
Cât de multă cafea puteți bea nedeteriorată depinde de cât de mult puteți face față fără a fi nervos. Suma variază foarte mult de la persoană la persoană. Deoarece cofeina poate fi dăunătoare chiar și în cantități mici, mai ales dacă suferiți de o boală sau sunteți sensibil la medicamentul stimulant, cafeaua și ceaiul cu cofeină trebuie savurate cu moderare. Mai bine să vă limitați la una sau două căni de ceai sau cafea dimineața.
În cantități mici, cofeina stimulează cortexul cerebral și crește puțin tensiunea arterială, de unde preferința ca ceaiul și cafeaua să se trezească dimineața. Ambele băuturi nu conțin calorii, chiar și ușor reduc apetitul. Ceaiul oferă o cantitate mare de fluor mineral și ceea ce aproape nimeni nu știe: boabele de cafea sunt una dintre cele mai importante surse de vitamina B niacină din această țară. Acuzația că cafeaua crește nivelul colesterolului sa dovedit a fi lipsită de bază, cel puțin pentru fanii cafelei cu filtru și cafea instant. Deci, ambele băuturi sunt medicamente inofensive.
O altă veste bună pentru fanii cafelei: băutura aromată ajută ficatul să facă față mai bine bolilor. Cu toate acestea, mulți consumatori de cafea se plâng de nervozitate, prea mult acid stomacal și arsuri la stomac după ce au savurat o mulțime de cafea. Dacă aveți ulcere de stomac sau afecțiuni ale mucoasei gastrice, este mai bine să alegeți o cafea ușoară sau să preparați o infuzie mai subțire. Băutorilor pasionați de ceai ar trebui să li se verifice nivelurile de fier din când în când. Băutura aromată conține tanini care împiedică absorbția mineralelor.