Câte calorii are o ceapă Bucătăria proaspătă

Chiar dacă uneori ne aduc lacrimi în ochi: nu funcționează în bucătărie fără ceapă! Sunt fie fierte, înăbușite, la grătar sau prăjite adânc, rafinând astfel felurile noastre de mâncare sărate.

ceapă

Dar câte calorii există într-o ceapă? A ceapa medie cântărește aproximativ 140 g și astfel livrează 38 kcal.

În funcție de tipul de preparat, puteți economisi calorii atunci când prăjiți ceapa:

  • 1 ceapă de mărime medie (140 g) prăjită fără grăsime: aproximativ 45 kcal
  • 1 ceapă de dimensiuni medii (140 g) aburită cu grăsime: aproximativ 70 kcal
  • 1 ceapă de dimensiuni medii (140 g) prăjită cu grăsime: aproximativ 108 kcal

[Date bazate pe cheia alimentară federală]

Tabel nutritiv și caloric al unei cepe (aprox. 140 g)

Energie: 38 kcal
Proteine: 1 g
Grăsime: în urme
Carbohidrați: 7 g
Fibre alimentare: 3 g
Sodiu: 4 mg
Potasiu: 227 mg
Calciu: 31 mg
Magneziu: 14 mg
Fier: 0,3 mg
Vitamina A: 1 µg
Vitamina E: 0,1 mg
Vitamina C: 10 mg
Acid folic: 15 ug