Câte calorii în coajă Blogul
O porție de 100 de grame de coajă de porc are 545 de calorii. Prin urmare, acest aliment este considerat foarte caloric.
Este posibil să consumați coajă în timpul dietei ?
Crustă de porc și dietă
Coaja de porc este un aliment extrem de bogat în calorii. În plus, majoritatea caloriilor furnizate de coajă sunt sub formă de lipide. Se estimează că există în jur de 55% din calorii din grăsimi, comparativ cu 45% din proteine.
Așadar, aportul de proteine este destul de ridicat în acest fel de mâncare, pentru un aport zero de carbohidrați. Prin urmare, consumul acestuia nu este recomandat nici în timpul unei diete, nici înainte de o sesiune de antrenament cu greutăți. Acizii grași nesaturați conținuți în grăsimea de porc sunt ușor asimilate de corp. Acestea sunt stocate rapid și responsabile pentru creșterea în greutate. Prin urmare, coaja este puternic evitată.
Ce efecte asupra corpului ?
Printre numeroasele sale grăsimi, coaja conține colesterol. Această moleculă, prezentă în cantități mari în acest aliment, este responsabilă pentru apariția tulburărilor cardiovasculare. În plus, consumul de coajă poate avea efecte grave asupra organismului.
Acizii grași nesaturați pe care îi conține provoacă tulburări în celulele nervoase și celulele roșii din sânge. Consumul de carne de porc și, în special, de coajă, ar trebui, așadar, să rămână o plăcere ocazională. Dacă doriți să mâncați carne de porc, alegeți părțile mai slabe, cum ar fi șuncă, friptura sau muschiuletul.