Câte calorii în kasha Blogul

calorii

Kasha (sau Kacha) este un terci de cereale foarte popular în gastronomia rusă. Consumat în principal în Europa Centrală, preparatul său diferă în funcție de regiune ca valoare calorică.

Valoarea calorică și beneficii pe corp.

Foarte sățioasă, kasha ar trebui consumat cu moderatie deoarece sunt 365 de calorii la 100 gr de produs. Dacă oferă energia necesară pentru a începe ziua, ar trebui să ne abținem să o consumăm seara: are un conținut scăzut de grăsimi, dar conține 73% carbohidrați !

Cu toate acestea, hrișca este o sămânță care conține multiple beneficii pentru sănătatea noastră: cu 13 gr de proteine ​​vegetale/100 gr, hrișca conține toți aminoacizii necesare pentru asimilarea tuturor nutrienților pe care îi consumăm.

Spre deosebire de grâu, este fără gluten și se consumă la grătar, permite cu lapte să facă terci sau biscuiți ultra sănătoși !

Reţetă casha franceză la grătar acasă

Obțineți semințe de hrișcă simple (decorticate, important!) Distribuiți hrișca într-o tigaie încălzită din oțel inoxidabil sau fontă fără grăsime. Se amestecă constant până când toate semințele au o culoare maro auriu. Acest preparat poate fi depozitat mult timp într-un recipient etanș din bucătărie.