Câte calorii în pierogi Blogul

Pierogi sunt o specialitate a bucătăriei poloneze care sunt similare cu ravioli tradiționale și a căror umplutură poate include brânză proaspătă, ceapă, cartofi și o multitudine de variații vechi și moderne. Aportul lor de calorii variază în funcție de această umplutură: este nevoie de 170 până la 250 kcal pentru o porție medie de 3.

Calorii și profilul nutritiv al pierogi

3 pierogi furnizează 170 - 250 kcal, în funcție de umplutura aleasă. Pierogiul de spanac va fi mai puțin bogat decât ravioli de brânză și cartofi. De asemenea, depinde dacă sunt servite cu un anumit sos sau dacă sunt disponibile într-o versiune dulce, cu ciocolată de exemplu.

Baza pierogi este făina, ou și apă fierbinte: aceasta înseamnă că contribuțiile nutriționale nu sunt excepționale pentru organism și că în cadrul unei diete specifice, la nivelul acompaniamentului și a ceea ce se află în interior, rețeta va trebui adaptată. Persoanele care sunt intolerante la gluten nu pot consuma pierogi tradiționale. Va trebui să găsim o alternativă la făină.

Ce să puneți în pierogi pentru o versiune „ușoară” și sănătoasă ?

Trecem la legume proaspete de sezon tăiate mărunt, ciuperci, șuncă slabă sau cuburi de pui, condimente și făină integrală. Ceapa prăjită este permisă, limitând cantitatea de ulei utilizată pentru a face acest lucru.

Este posibil să utilizați o brânză proaspătă ușor de digerat, cum ar fi brânza de capră. Există atât de multe variații pe cât există regiuni, țări și oameni care au adoptat rețeta. Apoi fiecare să vadă ce vrea să pună acolo !

Cum să vă pregătiți pierogi de casă

Ingrediente

• 250g de făină
• 3 ouă
• Castron cu ciuperci
• 1 ceapă
• 2 linguri de ulei de măsline
• Restul de ton sau carne în bucăți mici
• 1 bucată mică de unt
• Sare piper

Pregătirea

1. Lucrați făina și ouăle ca un aluat
2. Adăugați apă pentru ao face fluidă și pentru a o putea lucra bine
3. Întindeți aluatul cu un sucitor, apoi tăiați cercuri
4. Călește ceapa în ulei sau unt
5. Adăugați carnea sau tonul cu ierburi (opțional) la ceapă
6. Așezați totul pe fiecare rundă de aluat
7. Închideți ravioli (cu apă sau albuș de ou)
8. Planificați să gătiți în apă clocotită timp de zece minute

Această rețetă este disponibilă în funcție de umplutura dorită sau de ingredientele disponibile.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

---