Câte calorii în sosul Béarnaise Blogul
Bogat în calorii, sosul béarnaise este încă delicios și rapid de făcut. Pentru a păstra o dietă echilibrată, A sos de casă va fi soluția ideală pentru nu luați prea multe calorii.
Calorii sos béarnaise
Acest sos din Paris și nu din Béarn are un indice glicemic ridicat și, prin urmare, este nu foarte ușor. Prin urmare, cu 496 kcal pentru o oală de 100 de grame, acest sprijin care este un sos fierbinte, este înzestrat cu multe lipide și carbohidrați.
Cu toate acestea, compus din vitaminele E, acest sos are un nutrient sănătos. Preparat în mod tradițional cu unt, compoziția sa trebuie revizuită ca parte a unui vas de slăbit. În magazine, sunt disponibile borcane cu sos Béarnaise fără gluten.
O reteta ușor și sănătos sos béarnaise
Pentru a combina plăcerea și dieta, iată un rețetă aromată de sos de bearnaise de casă, care poate fi pregătit în timpul sarcinii sau o dieta dukan.
Ingrediente
- 4 ramuri de tarhon
- 5 cl de oțet alb de alcool
- 5 grame de piper alb
- 2 șalote
- 4 ramuri de chervil
- 3 galbenusuri de ou
Pregătirea
1 - Tăiați și tăiați șalotele, apoi tăiați tarhonul și frunzele de chervil. 2 - Într-o cratiță cu apă, gătiți oțetul, piperul, șalotele și ierburile tocate. 3 - Adăugați sarea și gălbenușurile pentru a obține o textură ușoară și cremoasă. 4 - Cu thermomix, ridicați laptele pentru o cremă netedă.
Ce feluri de mâncare au pentru acompaniament un sos béarnaise ?
Ideal pentru a însoți un pește la grătar, a carne fierbinte sau rece, acest sos trebuie consumat puțin. Dacă cumpărați acest sos care este un acompaniament de prisos intr-un magazin, acest produs va fi mult mai bogat în grăsimi decât un preparat artizanal. În timpul mesei, acest sos va fi perfect pentru somon, pește alb, friptură de vită. Pentru a vă termina masa într-un mod ușor, alegeți un iaurt 0%.
Fără smântână, ușor și sărac în calorii, acest rețetă sos organic vă va însoți delicat felurile de mâncare fără a fi nevoie să vă simțiți vinovați. Fără a consuma prea mult, acest sos béarnaise are durata conversației câteva zile în frigider. Papilele tale gustative vor fi încântate să descopere un sos înainte de atâtea arome și atât de sărac în calorii.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).